開啟圣誕假期模式的澳洲人要吃下不少龍蝦、螃蟹等帶殼海鮮，而昆士蘭大學(xué)理學(xué)部的研究人員正摩拳擦掌地等著把這些海鮮殼運(yùn)到實(shí)驗(yàn)室做研究：它們是殺死“超級(jí)病菌”的重要原料。

 

灰色部分是被殺死的金黃色葡萄糖球菌

 

　　被稱為“超級(jí)病菌”的，是抗藥性金黃色葡萄球菌，外表覆蓋一層抗藥性的膜，能夠抵抗所有的青霉素，也就是說(shuō)，被這種病菌感染換上腸炎的話，普通的打針吃藥是沒(méi)有用的?；颊卟粌H會(huì)出現(xiàn)嘔吐、發(fā)熱、腹瀉等癥狀，感染30天內(nèi)死亡率高達(dá)34%。而昆大理學(xué)部的研究人員發(fā)現(xiàn)，被吃貨棄之不用的海鮮殼中含有豐富的殼聚糖，是抵御金黃色葡萄球菌的重要成分。首席研究員Phong Tran 博士稱，雖然把海鮮殼磨成粉入藥并不是什么新方法，然而用它來(lái)對(duì)付超級(jí)病菌卻是頭一回。他們把海鮮殼研磨的粉加入到含有金黃色葡萄球菌的容器里，觀測(cè)到粉末中的殼聚糖逐漸融化金黃色葡萄球菌外層的抗藥膜，病菌也被逐漸殺死。

 

 

　　另一位首席研究員David Hewitt補(bǔ)充，海鮮殼中的殼聚糖還能制成柔性薄膜或止血凝膠，可用于修補(bǔ)潰瘍患者的傷口或者堵住破裂的血管，尤其是能夠修補(bǔ)糖尿病患者體內(nèi)的靜脈潰瘍，這在以前是很難實(shí)現(xiàn)的，也是許多糖尿病患者的死因。研究人員還指出，海鮮殼簡(jiǎn)單易得，只要把其中含有的重金屬等雜質(zhì)除去，就能得到可入藥的原料，制藥成本十分低廉。在抗生素泛濫導(dǎo)致病菌耐藥性大大增強(qiáng)，發(fā)現(xiàn)新型有效的抗生素變得越來(lái)越難的今天，這一發(fā)現(xiàn)無(wú)疑具有重大意義。