巴西衛(wèi)生部食品和營養(yǎng)監(jiān)測系統(tǒng)近日公布的數(shù)據(jù)表明，55%的巴西青少年攝入的主要食品是方便面、零食包裝或餅干這類工業(yè)化產(chǎn)品，42%的青少年攝入的主要食品是漢堡和香腸，而43%的青少年經(jīng)常食用糖果。

 

    巴西網(wǎng)站“folhadoprogresso”10月17日報道，巴西衛(wèi)生部指出，攝入過多工業(yè)化食品的巴西青少年肥胖的幾率非常高。調(diào)查表明，如果一個年輕人在19歲時經(jīng)常食用高熱量的工業(yè)化食品，那么當(dāng)他到35歲時肥胖的概率高達89%。因此，在年輕時養(yǎng)成正確健康的飲食習(xí)慣對于巴西青少年來說是非常重要的。

 

    巴西衛(wèi)生部公布的數(shù)據(jù)還表明，巴西南部地區(qū)的青少年們攝入的漢堡包、香腸、方便面、甜點面包和餅干的數(shù)量是最多的，攝入方便面、零食包裝或餅干這類工業(yè)化產(chǎn)品的年輕人比例為59%，食用漢堡和香腸這類高熱量食品的比例為54%；同時，巴西北部地區(qū)攝入這兩類食品的比例分別為47%和33%。

 

    從性別上來看，雖然攝入工業(yè)化食品，快餐和甜食的區(qū)別并不是非常大，但青少年男性的消費量要稍微多一點。

 

    飲食類別的不健康促進了巴西青少年的肥胖率增長，但巴西衛(wèi)生部公布的最新全國慢性病調(diào)查（Vigitel）指出，巴西成年人的飲食相比之前變得更加健康了。“2008到2017年間，巴西成年人日常攝入的水果和蔬菜比例增長了4.8%，而軟飲和甜味飲料的攝入量減少了52.8%”巴西衛(wèi)生部的研究人員說道。