2018年5月7日—10日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)，以及《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《細(xì)則》）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 23790—2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等，對(duì)你公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查?，F(xiàn)將你公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)方面存在缺陷情況函告如下：
一、部分生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件
?。ㄒ唬S區(qū)內(nèi)空壓機(jī)房西側(cè)及包材庫(kù)西北側(cè)雜草未能及時(shí)清除。不符合GB 23790—2010中第4條款關(guān)于應(yīng)考慮環(huán)境給食品生產(chǎn)帶來(lái)的潛在污染風(fēng)險(xiǎn)，并采取適當(dāng)?shù)拇胧⑵浣抵磷畹退降囊蟆?/div>
?。ǘ┰o料庫(kù)中物料的存放間距較小，不便于檢查庫(kù)存物料的存放狀況。不符合GB 23790—2010中8.3條款關(guān)于原料和包裝材料的運(yùn)輸和貯存的要求。
二、部分食品安全管理制度落實(shí)不到位
（一）部分記錄信息不一致或缺少，不符合GB 23790—2010第15.1條款關(guān)于應(yīng)建立相應(yīng)的記錄管理制度，對(duì)乳制品加工中生產(chǎn)等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄，以增加食品安全管理體系的可信性和有效性的要求。
1.抽查嬰倍喜嬰兒配方奶粉（批號(hào)20180415）生產(chǎn)批記錄，成型器氮?dú)庥涗洈?shù)值（20L/min）與工藝流程圖和《盒裝包裝作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》規(guī)定的控制參數(shù)（0.25～0.3MPa）不一致。
2.內(nèi)部文件《生產(chǎn)車(chē)間清洗消毒管理制度》中規(guī)定“生產(chǎn)前操作工對(duì)組合式空氣處理機(jī)組箱體內(nèi)部進(jìn)行擦拭消毒”，你公司對(duì)流化床供風(fēng)系統(tǒng)的機(jī)組箱體內(nèi)部清潔消毒過(guò)程未進(jìn)行記錄。
?。ǘ┠愎緦?duì)《奶粉紙盒標(biāo)準(zhǔn)》文件的修訂，未按內(nèi)部文件《文件管理制度》規(guī)定的程序要求進(jìn)行。不符合GB 23790—2010中15.2條款關(guān)于應(yīng)建立文件的管理制度，并建立完整的質(zhì)量管理檔案的要求。
食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已在檢查過(guò)程中將你公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況反饋河北省食品藥品監(jiān)督管理局。河北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求你公司整改，請(qǐng)你公司完成整改后向河北省食品藥品監(jiān)督管理局提出驗(yàn)收申請(qǐng)。河北省食品藥品監(jiān)督管理局驗(yàn)收情況以適當(dāng)方式向社會(huì)公布。
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳
2018年6月7日
日期：2018-06-16
地區(qū)：
唐山市
河北
行業(yè)：
食品檢測(cè)
乳業(yè)
認(rèn)證體系
品牌：
三元
標(biāo)簽：
檢查
監(jiān)督
管理
法規(guī)
食品
嬰幼兒配方乳粉
食品安全法
食品安全
生產(chǎn)許可
三元
監(jiān)管
科普：
檢查
監(jiān)督
管理
法規(guī)
食品
嬰幼兒配方乳粉
食品安全法
食品安全
生產(chǎn)許可
三元
監(jiān)管
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
