為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障“中秋”“國(guó)慶”期間人民群眾食品安全，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營(yíng)違法行為，從9月14日起，貴州省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將在全省范圍內(nèi)集中開(kāi)展月餅等重要節(jié)令性食品及食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。

 

　　整治期間，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門將從嚴(yán)格準(zhǔn)入、嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)格檢驗(yàn)三個(gè)方面入手，嚴(yán)查食品安全隱患，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障食品、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全。一是嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格。嚴(yán)格新辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的現(xiàn)場(chǎng)核查，持續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)許可合規(guī)性審查，杜絕無(wú)證、許可證過(guò)期等違法經(jīng)營(yíng)行為；二是全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。重點(diǎn)檢查批發(fā)企業(yè)、商場(chǎng)、超市月餅經(jīng)營(yíng)行為，實(shí)施月餅入市、交易到退市的全程監(jiān)管，嚴(yán)防問(wèn)題月餅二次入市。重點(diǎn)檢查食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)批開(kāi)辦者落實(shí)食品安全管理責(zé)任、入場(chǎng)銷售者落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，嚴(yán)格排查“兩超一非”等食品安全問(wèn)題，強(qiáng)化食品安全集中整治；三是認(rèn)真開(kāi)展食品及食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)。以問(wèn)題為導(dǎo)向，組織開(kāi)展月餅、畜禽水產(chǎn)品、現(xiàn)場(chǎng)制售產(chǎn)品、冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)食品等專項(xiàng)抽檢，重點(diǎn)開(kāi)展節(jié)令性食品、日常消費(fèi)量較大及特殊食品的監(jiān)督抽檢和快速檢測(cè)，為食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)。

 

　　貴州省食品藥品監(jiān)督管理局要求各級(jí)食品安全監(jiān)管部門切實(shí)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、公安等部門的協(xié)作配合，采取專項(xiàng)督查、明查暗訪等多種方式，強(qiáng)化兩節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查。切實(shí)強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，采取群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的宣傳方式，廣泛宣傳培訓(xùn)食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。切實(shí)加大案件查辦力度，嚴(yán)厲查處食品違法案件，及時(shí)曝光食品安全典型案例，震懾違法分子，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日值班制度，及時(shí)妥善處置食品安全突發(fā)事件，做到第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)，第一時(shí)間上報(bào)，第一時(shí)間處置，及時(shí)排查化解食品安全輿情。通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管，營(yíng)造安全、有序的食品市場(chǎng)環(huán)境，全力保障全省人民群眾身體健康和生命安全，以優(yōu)異監(jiān)管成效迎接黨的“十九大”順利召開(kāi)。