食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日歐盟過(guò)個(gè)成員國(guó)通過(guò)RASFF通報(bào)巴西出口雞肉不合格。不合格原因?yàn)?，檢出沙門氏菌。
沙門氏菌病是公共衛(wèi)生學(xué)上具有重要意義的人畜共患病之一。感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒，癥狀以急性腸胃炎為主，患者感染病菌8小時(shí)至72小時(shí)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可引起沙門氏菌敗血癥導(dǎo)致死亡。
這些國(guó)家包括德國(guó)、意大利、英國(guó)、荷蘭。
具體通報(bào)內(nèi)容如下：
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通報(bào)時(shí)間 |
通報(bào)國(guó) |
通報(bào)產(chǎn)品 |
編號(hào) |
通報(bào)原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報(bào)類型 |
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2017-4-25 |
德國(guó) |
冷凍雞胸肉 |
2017.ASS |
沙門氏菌 |
再次派送，未在市場(chǎng)銷售 |
拒絕入境通報(bào) |
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2017-4-24 |
意大利 |
冷凍火雞胸肉 |
2017.ASI |
沙門氏菌 |
未許可進(jìn)口，未在市場(chǎng)銷售 |
拒絕入境通報(bào) |
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2017-4-24 |
英國(guó) |
冷凍雞胸肉 |
2017.ASO |
沙門氏菌 |
未許可進(jìn)口，未在市場(chǎng)銷售 |
拒絕入境通報(bào) |
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2017-4-24 |
荷蘭 |
冷凍火雞肉 |
2017.ASJ |
沙門氏菌 |
未許可進(jìn)口，未在市場(chǎng)銷售 |
拒絕入境通報(bào) |
沙門氏菌病是公共衛(wèi)生學(xué)上具有重要意義的人畜共患病之一。感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒，癥狀以急性腸胃炎為主，患者感染病菌8小時(shí)至72小時(shí)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可引起沙門氏菌敗血癥導(dǎo)致死亡。
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