據(jù)不合格名單顯示，這款風(fēng)味酸乳是上海歐尚超市有限公司長陽店銷售的，產(chǎn)品名稱為風(fēng)味酸乳（草莓味），是明治乳業(yè)蘇州工廠生產(chǎn)，批號為2017-01-02，霉菌檢出值高達(dá)100CFU/g(mL)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于標(biāo)準(zhǔn)值10CFU/g(mL)。

 

    霉菌是絲狀真菌的俗稱，會造成食品、用具大量霉腐變質(zhì)，同時產(chǎn)生的霉菌毒素對人和畜禽產(chǎn)生巨大危害，有的毒素還可引起動物致癌。食用霉菌超標(biāo)的食物，易刺激人體消化道、胃部等，嚴(yán)重的還可損傷肝臟，造成食物中毒。

 

    據(jù)資料顯示，明治乳業(yè)是日本著名的牛奶與乳制品生產(chǎn)公司，而明治乳業(yè)（蘇州）有限公司為明治乳業(yè)在中國的獨資公司，主要向華東地區(qū)生產(chǎn)供應(yīng)低溫液態(tài)奶及酸奶。

 

    對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

    相關(guān)報道：上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2017年第14期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告