據(jù)《每日國家報(bào)》3月21日的報(bào)道，贊比亞Indaba農(nóng)業(yè)政策研究所（Indaba Agriculture Policy Institute）報(bào)告稱，由于惡劣的天氣狀況，2016年贊比亞小麥產(chǎn)量為221644噸，較2015年的309000噸減少了87356噸，下降了28%。
報(bào)告表示，厄爾尼諾現(xiàn)象和電力供應(yīng)限制是贊小麥產(chǎn)量下降的主要原因。截至2016年11月11日，贊擁有142520噸小麥存量，因此總的小麥供給量為364164噸，而需求量為387193噸，供需缺口為23029噸。雖然小麥總產(chǎn)量下降，但每公頃單產(chǎn)從6.7噸上升到7.6噸。
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