據(jù)調(diào)查，年初每10名購(gòu)買韓式速食食品的消費(fèi)者中就有8名韓國(guó)人。但短短幾個(gè)月間，外國(guó)消費(fèi)者比重增至約一半。照此趨勢(shì)，外國(guó)消費(fèi)者占比有望超過本土消費(fèi)者。

 

    1-8月統(tǒng)計(jì)顯示，外國(guó)游客貢獻(xiàn)的韓式速食銷售額月均增長(zhǎng)14%。特別是，被稱作韓式開胃品的“牛肉香菇粥”“鮑魚粥”銷量漲勢(shì)明顯。自爆款韓劇《太陽的后裔》播出女主人公吃參雞湯的場(chǎng)面后，參雞湯受中國(guó)游客熱捧，平均每月銷量為700-800袋。

 

    分析認(rèn)為，韓餐雖然人氣頗高，但因其烹飪技法不易掌握導(dǎo)致“走出國(guó)門”之路艱難。而速食能很好解決這一問題。此外，機(jī)場(chǎng)店特別提供免稅密封袋，保證產(chǎn)品能被安全帶上飛機(jī)的做法也帶動(dòng)了銷量增加。