食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺(tái)灣“食藥署”消息，10月4日臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”發(fā)布部授食字第1051301941號(hào)公告，擬修訂《應(yīng)建立食品追溯追蹤系統(tǒng)之食品業(yè)者》草案。

 

    為持續(xù)強(qiáng)化食品業(yè)者追溯追蹤管理，臺(tái)食藥署制定《應(yīng)建立食品追溯追蹤系統(tǒng)之食品業(yè)者》修正草案，其修訂要點(diǎn)如下：

 

    一、肉類加工食品、乳品加工食品、水產(chǎn)品食品、食鹽之制造、加工、調(diào)配業(yè)者實(shí)施范圍：為明確規(guī)范公告實(shí)施之范圍，肉類加工食品、乳品加工食品、水產(chǎn)品食品制造業(yè)新增「經(jīng)公告應(yīng)符合《食品安全管制系統(tǒng)準(zhǔn)則》之規(guī)定；食鹽制造業(yè)新增《氯化鈉含量達(dá)百分之九十五以上》之規(guī)定。

 

    二、新增食品追溯追蹤系統(tǒng)業(yè)者：納入工廠登記蛋制品、食用醋制造、加工、調(diào)配業(yè)者及具商業(yè)、公司或工廠登記之?huà)胗變菏称份斎霕I(yè)者應(yīng)建立食品追溯追蹤系統(tǒng)。

 

    三、提前實(shí)施一定規(guī)模食品添加物業(yè)者強(qiáng)制使用電子發(fā)票之時(shí)程：辦有商業(yè)登記、公司登記或工廠登記且資本額新臺(tái)幣三千萬(wàn)元以上之食品添加物制造、加工、調(diào)配業(yè)者及所有食品添加物輸入業(yè)者強(qiáng)制使用電子發(fā)票日期提前至2018年1月1日。

    相關(guān)附件：   預(yù)告修正總說(shuō)明.pdf    預(yù)告修正對(duì)照表.pdf