近期，寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢餐具、肉制品等33批次產(chǎn)品，合格31批次，不合格2批次?，F(xiàn)將抽驗結(jié)果通告如下：

 

　　一、不合格樣品所涉及的餐飲企業(yè)，產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：寶雞凌云賓館2016年6月7日使用的大碗；寶雞烽火集團(tuán)公司幼兒園2016年6月7日使用的筷子。不合格項均為檢出大腸菌群。

 

　　餐飲具檢出大腸菌群，一方面是清洗餐飲具不徹底或消毒液濃度不夠；另一方面是餐飲具消毒時加熱溫度或消毒時間未達(dá)到規(guī)定要求。使用大腸菌群超標(biāo)的餐具，容易引起腹瀉。

 

　　二、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的上述不合格餐具、飲具，寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局通知企業(yè)所在地的渭濱區(qū)食品監(jiān)管部門，按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，依法查處餐飲企業(yè)的違法行為；并責(zé)令上述餐飲企業(yè)立即排查原因進(jìn)行整改，制定整改措施，并對整改情況進(jìn)行驗收。

 

　　特此通告。

 

　　附件1：   食品監(jiān)督抽驗合格產(chǎn)品信息

 

　　附件2：   食品監(jiān)督抽驗不合格產(chǎn)品信息

 

　　寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年6月24日