2015年8月-9月，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對省內(nèi)啤酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的啤酒產(chǎn)品及其玉米、大米、大麥、小麥等原料進(jìn)行專項抽樣檢驗。啤酒檢驗項目為酒精度、原麥汁濃度、總酸、二氧化碳、雙乙酰、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性、甲醛、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、總二氧化硫、檸檬黃、日落黃、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鎘、汞、砷和黃曲霉毒素B1。玉米、大米、大麥、小麥等原料檢驗項目為鉛、鎘、汞、砷和黃曲霉毒素B1。此次專項抽檢對省內(nèi)在產(chǎn)啤酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋，共抽取樣品192批次，其中啤酒176批次，原料16批次，按照相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢測，內(nèi)在質(zhì)量全部合格。食品合格信息詳見附件。

 

　　附件：

 

　　附件1：   2015年廣東省啤酒產(chǎn)品抽樣檢驗合格名單

 

　　附件2：   2015年廣東省啤酒原料抽樣檢驗合格名單