食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（六月二十三日）公布，一個本港制造的預(yù)先包裝雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進(jìn)事件，業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止使用或出售。

    產(chǎn)品資料如下：

    產(chǎn)品名稱：Ｓｅｓａｍｅ?。樱鳎椋颍臁。牵澹欤幔簦?/p>

    品牌：ｉＳｃｒｅａｍ

    生產(chǎn)商：Ｉ－Ｓｃｒｅａｍ?。蹋椋恚椋簦澹?/p>

    容量 :五百六十五毫升

    此日期前食用：二○一六年五月二十日

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從金鐘太古廣場二期ＧＲＥＡＴ美食廣場抽取上述雪糕樣本作檢測。結(jié)果顯示其大腸菌群含量為每克四百八十個，超出法例上限?！?/p>

    發(fā)言人呼吁市民不要食用上述受影響批次產(chǎn)品，業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，亦應(yīng)停止使用或出售。

    根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》（第１３２章，附屬法例ＡＣ），售賣每克含有多于一百個大腸菌群的冰凍甜點(diǎn)，即屬違法，一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的?生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。

    發(fā)言人說：「中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項及要求負(fù)責(zé)人即時停止供應(yīng)有問題的雪糕，并已向負(fù)責(zé)人和員工提供食物安全和?生教育。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦已與涉事生產(chǎn)商跟進(jìn)?！?/p>

    中心會通知本地業(yè)界有關(guān)事件，并會密切跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動，包括抽取跟進(jìn)樣本作化驗，以保障食物安全和市民健康。