為做好冬季食品安全監(jiān)管工作，有效防范各類食品安全事故發(fā)生，戶縣食品藥監(jiān)局多項措施排查冬季食品安全隱患。

    一是落實監(jiān)管責(zé)任。加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實“一崗雙責(zé)”，按照片區(qū)劃分，將責(zé)任具體落實到人。

    二是加強監(jiān)督檢查。以商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、旅游景區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站、學(xué)校為重點區(qū)域，以肉及肉制品、乳制品、兒童食品、酒水飲料、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍食品、民俗特色食品等為重點品種，以食品生產(chǎn)小作坊、餐飲服務(wù)為重點環(huán)節(jié)，有針對性地開展食品安全大檢查，嚴(yán)把質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，消除食品安全隱患。在冬季食品安全檢查中，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)128戶，食品流通企業(yè)191戶，餐飲服務(wù)企業(yè)236戶，下發(fā)監(jiān)督意見書231份。

    三是強化宣傳引導(dǎo)。充分利用橫幅、墻體標(biāo)語、企業(yè)LED顯示屏等多種宣傳方式，積極宣傳和普及食品安全常識，提高人民群眾的食品安全知識水平和安全防范意識。