農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動開展以來，黔江局城東所按照市食安辦、區(qū)食安辦相關(guān)文件要求，積極部署、加強(qiáng)監(jiān)管，專項(xiàng)整治行動取得顯著實(shí)效。

    一是加強(qiáng)監(jiān)管。緊密結(jié)合城鄉(xiāng)周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體大摸底、學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治、節(jié)日市場檢查等工作，在專項(xiàng)整治行動中，重點(diǎn)對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的證照管理、索證索票制度管理、從業(yè)人員管理和落實(shí)主體責(zé)任等關(guān)鍵點(diǎn)，進(jìn)行重點(diǎn)檢查。自開展專項(xiàng)整治行動以來，該所培訓(xùn)食品從業(yè)人員1200人次，檢查食品經(jīng)營戶1050戶次，其中檢查校園及周邊食品經(jīng)營戶174戶次，檢查食品生產(chǎn)小作坊69戶次，下達(dá)執(zhí)法監(jiān)督意見書、責(zé)令整改通知書220余份。

    二是加強(qiáng)抽檢。該所積極爭取資金，加強(qiáng)快檢室建設(shè)，加大對抽檢人員的培訓(xùn)力度，快速掌握快檢試劑操作規(guī)范，為食品質(zhì)量監(jiān)管提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐和保障。該所已經(jīng)開展快檢125批次，已快速檢測出不合格食品2批次，為進(jìn)一步有針對的抽檢奠定了基礎(chǔ)。該所在市場抽檢食品120批次，已檢出不合格食品6批次，在農(nóng)貿(mào)市場組織抽檢牛肉制品、豆制品、涉紅食品86批次。

    三是加強(qiáng)查處。專項(xiàng)整治行動以來，該所共查處食品違法案件15件，其中查處抽檢不合格牛肉制品案件6件，查處餐飲環(huán)節(jié)違規(guī)添加食品添加劑案件2件，查處過期食品案件2件，查處假冒QS、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范案件5件；查扣劣質(zhì)食品330千克。依法向公安機(jī)關(guān)移送11件涉嫌食品犯罪案件，有力震懾了食品違法犯罪行為。