一是制定《食品生產(chǎn)加工小作坊專項治理工作方案》等制度措施，對小作坊的生產(chǎn)環(huán)境和設施、衛(wèi)生、人員、產(chǎn)品質(zhì)量、管理等的申請資料、程序，以及后續(xù)監(jiān)管作出明確規(guī)定；二是開展全面摸底和廣泛宣傳。10月份起，對全市小作坊進行摸底排查，確定市現(xiàn)有食品加工小作坊46家，印發(fā)《食品安全宣傳手冊》500余份；三是選派專業(yè)人員為初步達標的小作坊進行現(xiàn)場指導，幫助規(guī)范完善加工制作和銷售的整體流程，現(xiàn)已有4家豆腐小作坊改造到位，辦理了生產(chǎn)加工核準證書及營業(yè)執(zhí)照，15家小作坊主動提出幫扶與辦證申請；四是集中開展小作坊專項整治，發(fā)出整改通知書30份，立案3起，取締3戶，對條件基本無法的達標的8戶進行勸退，幫助妥善處置庫存產(chǎn)品，協(xié)助挽回損失3.2萬元，未造成任何不良社會影響。