日前，為幫助基層站所執(zhí)法干部理順各類餐飲服務(wù)單位監(jiān)管思路，降低基層所干部履職風(fēng)險(xiǎn)，文成縣市場監(jiān)督管理局制定發(fā)布《餐飲單位基層監(jiān)管指南》，為基層餐飲服務(wù)單位監(jiān)管工作提質(zhì)增效。

    隨著餐飲服務(wù)單位監(jiān)管職能的逐步下放，基層站所干部由于接手業(yè)務(wù)時(shí)間短、法律法規(guī)未完全吃透，履職風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步增大?！恫惋媶挝换鶎颖O(jiān)管指導(dǎo)》以《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書規(guī)范》等法律法規(guī)作為依據(jù)，按照“全面、易懂、針對、實(shí)用”的要求將日常監(jiān)管中遇到的各類情況所對應(yīng)的處理情況逐一羅列，為執(zhí)法干部提供參考。全面性，根據(jù)檢查中可能存在的問題將情況分成六大類、三十一項(xiàng)，全面覆蓋日常監(jiān)管的各種情況；易懂性，在每種處理方式后注明相對應(yīng)的法律條文，一目了然，消除執(zhí)法顧慮；針對性，將每一類問題所對應(yīng)的處理方式按照需先責(zé)令改正和警告，拒不改正，再行政處罰以及直接處罰等兩種措施進(jìn)行對應(yīng)，針對性強(qiáng)；實(shí)用性，將每種情況處理所需的文書類型進(jìn)行歸類，指導(dǎo)干部按需操作，提高可操作性。