今年以來，銅梁區(qū)食品藥品監(jiān)管分局組織全區(qū)監(jiān)管人員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了認(rèn)真清理整頓，并對所有餐飲服務(wù)單位開展了《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)宣傳和培訓(xùn)。檢查中，對無證經(jīng)營的餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員一一做了現(xiàn)場檢查筆錄，并依據(jù)不同情況分別下達(dá)了監(jiān)督意見書。

    截止目前，該分局共出動執(zhí)法人員200余人次，共檢查各級各類餐飲單位1500余家，組織餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員集中培訓(xùn)56期（含每周五新辦餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)46期），共計培訓(xùn)1994人。同時，各鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理辦公室（所）的清查工作也正同步進(jìn)行。通過此次清理整頓，嚴(yán)格落實了餐飲服務(wù)單位的持證經(jīng)營制度，從源頭上加強餐飲服務(wù)單位規(guī)范管理，進(jìn)一步強化了餐飲服務(wù)食品安全的主體責(zé)任意識，保障了消費者飲食安全和身體健康。