今年來，鹿城區(qū)局立足食品安全監(jiān)管職能，立足轄區(qū)實際，“四提并舉”致力食品流通業(yè)健康發(fā)展，成效顯著。

    一是審批提速。在去年將食品流通許可受理統(tǒng)一納入審批中心基礎(chǔ)上，再將食品流通許可審批也納入審批中心，解決了受理和審批部門分離的矛盾，審批效率得以最大限度的提速，投資創(chuàng)業(yè)環(huán)境進一步優(yōu)化。今年已核發(fā)《食品流通許可證》3379件，同增長55.43%，充分激發(fā)了投資創(chuàng)業(yè)者的熱情。

    二是監(jiān)管提效。重點加強商場超市現(xiàn)場制售的經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、管理制度、設(shè)備布局、從業(yè)人員等方面監(jiān)管，并對農(nóng)貿(mào)市場里的熟食鹵味、動物血制品、水發(fā)產(chǎn)品、醬腌菜、米面制品等進行調(diào)查摸底、抽樣檢測，已調(diào)查摸底441戶、抽樣檢測132批次。同時，加強食品安全電子追溯平臺建設(shè)，已有243家食品經(jīng)營單位納入電子追溯系統(tǒng)，使用率達91.36%。

    三是檢測提標。制定下發(fā)《鹿城區(qū)2014年食品安全檢測計劃》，以消費者申訴舉報比較集中的食品、專項整治通報的問題食品、往年抽檢合格率較低或日常快速定性檢測復(fù)核比對問題較多的食品為檢測重點，已實施流通環(huán)節(jié)食品安全定量檢測513批次，判定不合格食品100批次，立案查處38件，凸顯食品安全檢測技術(shù)手段的應(yīng)用。四是整治提質(zhì)。加大食品安全風險隱患排查和違法行為打擊力度，確保食品安全，今年已開展包括明膠清查、羊肉及羊肉制品清查、食品非法添加濫用食品添加劑專項整治、兒童食品、“毒鳳爪”、臺灣問題豬油、食品安全百日嚴打行動和農(nóng)貿(mào)市場自制食品清源行動等專項整治，查處各類食品違法違規(guī)案件100多起。