食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺灣“中央社”消息，11日聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）預(yù)測，隨著全球消費者口味的改變，農(nóng)畜業(yè)將漸漸轉(zhuǎn)向肉類和牛奶生產(chǎn)，偏離傳統(tǒng)的稻米和谷類生產(chǎn)。

    據(jù)報道，這項由糧農(nóng)組織及經(jīng)濟合作與發(fā)展組織（OECD）所做的報告，對2023年以前的農(nóng)畜價格和生產(chǎn)進行了預(yù)測。

    報告指出，到2023年，全球肉類生產(chǎn)將增加5800萬噸，增加的部分有80%來自發(fā)展中國家。

    FAO和OECD表示，禽肉增幅最大，占50%，豬肉占30%；并說，禽肉是便宜的蛋白質(zhì)來源。

    報告同時稱，家畜飼養(yǎng)及生物燃料的生產(chǎn)增長率，預(yù)估將高過作物生產(chǎn)。