序號

產(chǎn)品類別

抽檢指標(biāo)

1

醬鹵肉制品

亞硝酸鹽、鉛、無機砷、總汞、鎘、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、馬布特羅、溴布特羅）

2

熏煮香腸火腿制品

亞硝酸鹽、鉛、無機砷、總汞、鎘、鉻、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特步它林、馬布特羅、溴布特羅