天津市工商局在流通環(huán)節(jié)對(duì)北京、上海、天津、河北、山東、山西、河南、廣東、江蘇等9個(gè)省、市33家企業(yè)生產(chǎn)的13個(gè)批次醬油、30個(gè)批次食醋進(jìn)行了質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)。依據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢驗(yàn)了苯甲酸、山梨酸、總砷、氨基酸態(tài)氮、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群等8項(xiàng)指標(biāo)。經(jīng)檢測(cè)，5個(gè)批次醬油質(zhì)量不合格。
對(duì)本次抽樣檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量不合格食品，天津市工商局已責(zé)令受檢經(jīng)銷單位全部下架、停止銷售，并將依照食品安全法律、法規(guī)實(shí)施處罰。同時(shí)，要求全市食品經(jīng)營者，對(duì)質(zhì)量不合格的醬油，一律停止銷售。消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者繼續(xù)銷售質(zhì)量不合格醬油的，請(qǐng)撥打12315進(jìn)行舉報(bào)，工商機(jī)關(guān)將依法予以嚴(yán)厲處罰。
質(zhì)量不合格的食品名單
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食品名稱
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標(biāo)稱
商標(biāo)
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標(biāo)稱生產(chǎn)或經(jīng)銷企業(yè)
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規(guī)格
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生產(chǎn)日期或批號(hào)
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不合格項(xiàng)目
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海鮮醬油（釀造醬油）
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十笏園
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山東十笏園食品有限公司
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500ml/瓶
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2010/08/03
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苯甲酸
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老抽王（釀造醬油）
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昕先
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天津市美鮮食品有限公司
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620毫升/瓶
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20101101
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氨基酸態(tài)氮、山梨酸、苯甲酸
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金標(biāo)老抽
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惠美莊
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佛山市順德區(qū)惠美莊食品有限公司
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600ml/瓶
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2010/06/16
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氨基酸態(tài)氮、山梨酸、苯甲酸
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黃豆醬油
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品為鮮
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天津市美鮮食品有限公司
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1600ml/桶
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2010/10/19
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氨基酸態(tài)氮、山梨酸、苯甲酸
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黃豆醬油
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鼎立
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天津市鼎立老醋廠
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4.8升/桶
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20110211
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氨基酸態(tài)氮、苯甲酸
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食品名稱
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標(biāo)稱商標(biāo)
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標(biāo)稱生產(chǎn)或經(jīng)銷企業(yè)
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規(guī)格
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生產(chǎn)日期
或批號(hào)
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一品鮮醬油
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東古
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鶴山市東古調(diào)味食品有限公司
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500ml/瓶
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2010-11-29
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錦珍老抽（釀造醬油）
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李錦記
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李錦記（新會(huì)）食品有限公司
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500毫升/瓶
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2010-11-09
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金品生抽（釀造醬油）
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岐江橋牌
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廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司
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410ml/瓶
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2010-09-14
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釀造醬油
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利民
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天津市利民調(diào)料有限公司
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400ml/袋
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2011/01/07
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美味鮮醬油
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加加
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鄭州加加味業(yè)有限公司
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500ml/瓶
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2010/03/27
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宴會(huì)醬油
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太太樂
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上海太太樂食品有限公司
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623毫升/瓶
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20101025 E107
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原汁醬油
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淘大
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上海淘大食品有限公司
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400毫升/袋
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2010/10/16 29
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天津宴醋
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天平牌
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河北省廊坊市大城縣大王都正大釀造廠
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400ml/袋
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20110128
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山西陳醋
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源起
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山西來福老陳醋股份有限公司
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820ml/瓶
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20110120
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甜香米醋
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起
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山西交城縣開元醋業(yè)限公司
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830ml/瓶
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2010112346
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釀造醋
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合立
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天津市天立永豐老醋有限公司
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400ml/袋
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20101223
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白醋
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鼎豐
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上海鼎豐釀造食品有限公司
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500ml/瓶
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2010/10/10
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山西陳醋
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千年井
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山西千年井老陳醋有限公司
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420ml/瓶
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2010/11/19
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味中皇糯米香醋
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魯花
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萊陽魯花醋業(yè)食品有限公司
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500ml/瓶
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2010-11-12A
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金標(biāo)陳醋
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恒順
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山西恒順老陳醋有限公司
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420ml/瓶
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20090521A
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山西陳醋
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萬晉
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晉中百家醋潭味業(yè)有限公司
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450ml/瓶
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2011/01/3
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米醋
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虎豹
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天津市虎豹調(diào)味品釀造有限公司
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350ml/袋
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20110115
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山西老陳醋
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陳世家
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山西陳世家釀業(yè)有限責(zé)任公司
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500毫升/瓶
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2011.01.03
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醋
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盛名
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天津盛名調(diào)料有限公司（出品商）
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800ml/瓶
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20110116
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天立老醋
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天立
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天津市天立獨(dú)流老醋股份有限公司
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480ml/瓶
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20101218
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才臣米醋
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老才臣
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北京市老才臣食品有限公司
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1.75L/瓶
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20110119
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陳醋
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威極
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佛山市海天調(diào)味食品有限公司
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800ml/瓶
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20101227
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醋
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伊真
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天津市伊真清真調(diào)料有限公司
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5L/桶
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2010年08月21日
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地區(qū)：
![商務(wù)部等9部門關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號(hào)）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
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