繼阿拉巴馬、密西西比等美國南部各州之后，路易斯安那州5月8日也宣布暫時禁售中國鯰魚。

    自上周阿拉巴馬州接獲報告稱，20份鯰魚樣本中的14份檢測到違禁抗生素，其中來自中國和越南的鯰魚含有違禁的化學(xué)殘留物而宣布叫停之后，美國南部各州正帶頭對從中國進(jìn)口的鯰魚提出抵制并禁售。

    上海市食藥監(jiān)督局“已經(jīng)注意到美禁售中國鯰魚一事，但上海的水產(chǎn)品每個季度都接受嚴(yán)格的市場檢測，總體安全可控，市民可以放心食用。”

    沃爾瑪全美下架

    路易斯安那州衛(wèi)生專員鮑勃·奧多姆上周五決定在該州將中國鯰魚列入食品安全的黑名單。這個決定令當(dāng)?shù)貪O民笑逐顏開，但對那些中國鯰魚的進(jìn)口商們來說，卻是一個噩耗，因為這意味著巨額的經(jīng)濟(jì)損失。

    目前，密西西比州農(nóng)業(yè)與商業(yè)部檢測所有外國進(jìn)口鯰魚樣本中都發(fā)現(xiàn)有禁用物質(zhì)。“在冷凍魚片中發(fā)現(xiàn)兩種抗生素后，已下令商店停止販?zhǔn)?rdquo;。

    阿拉巴馬州的沃爾瑪發(fā)言人表示，已經(jīng)移除了全國貨架上的中國進(jìn)口鯰魚。同時，阿肯色州農(nóng)業(yè)官員也宣布，他們將立即開始檢測進(jìn)口魚類。

    檢驗只占1.3％

    目前FDA每年僅僅檢驗所有輸入到美國的進(jìn)口產(chǎn)品的1.3％。美國國內(nèi)還有指責(zé)稱，中國養(yǎng)魚者在飼養(yǎng)過程中習(xí)慣使用多種化學(xué)藥劑和抗生素，而這些東西正是美國所禁止的。這些化學(xué)殘渣將在成魚中被保存下來，危害人類的健康。

    奧多姆稱，他們對來自中國、越南、泰國和美國的總計20份鯰魚樣本做了測試，發(fā)現(xiàn)中國和越南鯰魚存在含有違禁化學(xué)物質(zhì)問題。

    從這些來自越南和中國的海產(chǎn)品中檢測出的被禁止的物質(zhì)包括氟諾酮類（Flouroquinolones）藥物，這是一類強性抗生素，其中包含用來治療炭疽病的Cipro。Fluoroquinolones是被美國食品藥物管理局（FDA）認(rèn)定的一種違禁抗生素，聯(lián)邦政府對此實行所謂“零容忍”政策。FDA稱，對這些藥物不必要的攝入將使消費者形成對這些重要藥物的抗藥性。但歐盟和國際社會鑒于食品安全標(biāo)準(zhǔn)仍允許他們有限制的使用。

    中國出口量猛增

    鯰魚是美國第四大最受歡迎的海鮮。中國的養(yǎng)殖鯰魚從2003年年初開始進(jìn)軍美國市場。美國方面的統(tǒng)計數(shù)字顯示，到當(dāng)年7月份，中國向美國出口冷凍鯰魚263881磅，價值45.2萬美元；而同期美國的鯰魚產(chǎn)量是3.98億磅，中國鯰魚的份額微乎其微。

    但中國的鯰魚出口商將目標(biāo)放在了美國南部地區(qū)——美國的主要鯰魚市場。近年來，中國鯰魚更是呈現(xiàn)出口強勢增長。根據(jù)美國國家海洋及大氣管理局（National Oceanic and Atmospheric Administration's Fisheries Service）的數(shù)據(jù)，中國養(yǎng)殖的鯰魚進(jìn)口到2006年已將近1700萬磅。截至今年2月，美國對中國的鯰魚進(jìn)口率增加了1055％。
 
    中國鯰魚迅速搶占市場必然引發(fā)了美國漁民尤其是鯰魚業(yè)者的抵觸。位于密西西比州、以支持美國漁民飼養(yǎng)的鯰魚為宗旨的非營利性組織美國鯰魚協(xié)會（The CatfishInstitute）的主席羅杰·巴洛去年12月的一番公開言論就很具代表性。“在尋求更為自由的貿(mào)易關(guān)系之時，聯(lián)邦政府必須解決亞洲漁民在出口到美國的魚類中持續(xù)使用被禁止的抗生素和致癌化學(xué)品的問題。”

    “鯰魚效應(yīng)”

    事實上，對美國人來說，這一次的中國鯰魚有“毒”風(fēng)波并不陌生。早在2003年，美國商務(wù)部裁定越南出口商在美國“傾銷”其鯰魚產(chǎn)品，決定對越南銷美的冷凍鯰魚切片產(chǎn)品征反傾銷關(guān)稅，稅率高達(dá)36.84％～63.88％。此舉被越南政府和產(chǎn)業(yè)界普遍認(rèn)為已違反公平交易及貿(mào)易自由化的精神。

    這條水煮魚最愛吃水底雜食

    鯰魚屬鯰目，與脂鯉、鯉和一些鯉科的小魚有親緣關(guān)系。鯰魚的特點是嘴邊有像貓的胡須一樣的觸須。該魚常被烹飪做“水煮魚”。

    鯰魚喜歡潛游水底，晚上比白天更為活躍。它們多數(shù)什么樣的動物和植物都吃。鯰魚在諸多餌料中，偏愛黑蚯蚓、青蟲、小魚和禽畜肉。 

    馬上評：濾清中美貿(mào)易“毒素”

    從中國進(jìn)口的污染食品事件持續(xù)擴(kuò)大，一開始是“小心有毒的狗飼料”，到“菠菜”問題，再到最近的“假甘油”事件，現(xiàn)在更是“小心污染的鯰魚”。

    每次調(diào)查美國方面都會大動干戈，并且在事實尚未明朗之前對外宣布，毒源來自中國。

    如此“一而再，再而三”的“毒食品事件”，令兩國的貿(mào)易往來不得不在艱難中前行。

    5月7日，《紐約時報》報道稱，中國的藥廠供應(yīng)的假甘油，作為咳嗽藥水的原料，導(dǎo)致全球在20年來有數(shù)千人死亡。

    美國食品及藥品管理局（FDA）對此展開了調(diào)查。雖然期間并未提及中國，但FDA警告藥廠和供應(yīng)商要小心進(jìn)口的二甘醇，言之灼灼。

    事實上，從今年3月起，美國各地不斷發(fā)生寵物食品中毒事件，F(xiàn)DA聲勢浩大的展開了相關(guān)調(diào)查。

    但還未等最終結(jié)果出爐，美國媒體已經(jīng)迫不及待地宣稱，毒源是來自中國的麥麩。但絕大多數(shù)媒體在報道時，都只強調(diào)中國是麥麩的供應(yīng)商，而沒有提到其他國家。

    在去年9月，有人因食用加利福尼亞州生產(chǎn)的袋裝菠菜而感染了大腸桿菌，在國內(nèi)引起了軒然大波，此后很長一段時間里，美國人談菠菜色變。

    此前，在2004年，美國還因為不承認(rèn)中藥藥理，而拒絕中藥入境等一些事例，使得中美貿(mào)易關(guān)系在平穩(wěn)前進(jìn)的大背景下，發(fā)生了不少小“插曲”。

    對于這層出不窮的“毒食品事件”，復(fù)旦大學(xué)美國研究中心的宋國友博士認(rèn)為，主要原因在于中美雙方對責(zé)任的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)不同，特別在食品方面，美國的標(biāo)準(zhǔn)更是嚴(yán)格，有自己的一套體系。

    宋國友博士表示：“我不傾向把中美貿(mào)易在食品藥品方面的糾紛看成兩國貿(mào)易關(guān)系的表現(xiàn)。”

    他說，類似事件在國際社會上也出現(xiàn)過許多，并不值得大驚小怪。因為國家與國家之間對食品藥品方面的評定標(biāo)準(zhǔn)都不同，這也許是因為中國部分廠家的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)未能達(dá)到美國的要求。

    他表示，這些事件并不會影響兩國政府今后在進(jìn)出口貿(mào)易上的合作，中國一直是美國的產(chǎn)品出口大國。但同時他也承認(rèn)，這些事件頻頻曝光會使得中國產(chǎn)品今后在美國市場上的認(rèn)同感下降，影響美國消費者對中國產(chǎn)品的信心。