為扎實(shí)推動(dòng)“在成都，放心吃”食品安全守護(hù)專項(xiàng)行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)、整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)工作落實(shí)落地，守牢食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控底線，7月31日，郫都區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)綜合執(zhí)法局、區(qū)公安分局開展夜市食品經(jīng)營者專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

 

　　聯(lián)合檢查組聚焦夜市攤點(diǎn)、燒烤店、小吃攤等重點(diǎn)場所，綜合運(yùn)用現(xiàn)場排查、“你點(diǎn)我檢”食品安全快速檢測、監(jiān)督抽檢等多種方式加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品、使用過期食品原料、銷售“山寨”食品、超范圍超限量使用食品添加劑以及非法添加非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。

 

　　執(zhí)法人員現(xiàn)場重點(diǎn)核查了夜市食品經(jīng)營者的證照及從業(yè)人員健康證是否有效、食材來源是否可追溯、原料是否變質(zhì)、食品添加劑標(biāo)注是否規(guī)范、加工操作過程是否符合標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，針對消費(fèi)者關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)較大的食品原材料（如肉類、食用油等），執(zhí)法人員進(jìn)行了隨機(jī)抽樣檢測，讓食品安全“看得見、摸得著”，切實(shí)消除消費(fèi)者顧慮。

 

　　下一步，郫都區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)落實(shí)“在成都，放心吃”專項(xiàng)行動(dòng)要求，加大檢查頻次，強(qiáng)化經(jīng)營者培訓(xùn)，嚴(yán)查違法行為，進(jìn)一步筑牢食品安全防線。同時(shí)，呼吁市民朋友積極參與線索征集，共同構(gòu)建“監(jiān)檢+執(zhí)法+共治”閉環(huán)監(jiān)管模式，提升打擊精準(zhǔn)度，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。