2025年7月22日,韓國食藥部(MFDS)發(fā)布2025-316號公告,擬修訂食品添加劑標準規(guī)范。意見反饋期截至2025年9月21日。主要內(nèi)容:
?。?)放寬葡萄糖酸鋅等7項使用標準,使其可用于一般食品,如此前維生素K1規(guī)定只能用于保健功能食品和特殊醫(yī)療用途食品等,維生素B2、氧化鎂等10種成分的用途目前被規(guī)定為營養(yǎng)強化劑,擬增加用作著色劑、抗結(jié)劑等新用途;
?。?)允許使用變性啤酒花提取物應(yīng)于啤酒、其他酒精飲料(僅限由發(fā)芽豆類制成的產(chǎn)品)、碳酸飲料(僅限于由發(fā)芽豆類制成的產(chǎn)品)中使用;
(3)將食品添加劑標準、規(guī)范和測試方法中的ppm單位改為國際單位mg/kg或mg/L。
更多詳情參見:https://www.mfds.go.kr/brd/m_209/view.do?seq=44135&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1
