?。?）新增果汁產(chǎn)品類別，即低糖果汁、低糖濃縮果汁、低糖復(fù)原果汁，其中天然糖含量降低至少30%，同時(shí)要保持果汁本身固有的其他重要物理、化學(xué)、感官和營(yíng)養(yǎng)特性；允許在濃縮低糖果汁中添加飲用水降低含糖量；使用膜過(guò)濾、酵母發(fā)酵的方法降低含糖量?jī)H適用于低糖果汁、低糖復(fù)原果汁、低糖濃縮果汁的生產(chǎn)；允許將低糖復(fù)原果汁與以下一種或多種食品混合來(lái)生產(chǎn)：果汁、復(fù)原果汁、低糖果汁、濃縮果泥、果泥；

 

　?。?）允許使用的成分：維生素、礦物質(zhì)，甜味劑只能添加到果汁中；果汁飲料中可以添加糖或蜂蜜，但不得超過(guò)總產(chǎn)品質(zhì)量的20%；果汁飲料中不含任何添加的單糖或雙糖及有甜味特性的食品（包括甜味劑）的情況下才可以聲明產(chǎn)品未添加糖；果汁飲料中含有天然糖，則標(biāo)簽必須注明：“含有天然糖”。

 

　　更多詳情參見：https://minagro.gov.ua/npa/pro-vnesennia-zmin-do-nakazu-ministerstva-ahrarnoi-polityky-ta-prodovolstva-ukrainy-vid-31-lypnia-2023-roku-1450