根據(jù)抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、水果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類(lèi)食品1390批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1370批次、不合格樣品20批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。

 

　　一、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)江記潮汕餐飲店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）清遠(yuǎn)市清城區(qū)江記潮汕餐飲店銷(xiāo)售的白米飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ〇|莞市望牛墩福味佳飲食店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞懈呙鲄^(qū)沈揚(yáng)華海鮮檔銷(xiāo)售的泥猛魚(yú)，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┍焙O村（深圳）餐飲管理有限公司銷(xiāo)售的鱸魚(yú)，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┥钲谑屑t橋餐飲服務(wù)有限公司銷(xiāo)售的九節(jié)蝦，土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)新城滿(mǎn)家歡百貨商場(chǎng)萬(wàn)福國(guó)際廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的食莢豌豆（荷蘭豆），多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┙谊?yáng)市新美樂(lè)貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的香蕉（小米蕉），吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）陽(yáng)江高新區(qū)百匯豐百貨店銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）佛山市易龍鮮市百貨有限公司三水商業(yè)城分公司銷(xiāo)售的甜椒（圓椒），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┬屡d縣東成鎮(zhèn)果仁匯食品銷(xiāo)售店（個(gè)體工商戶(hù)）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)新興縣心思味食品廠(chǎng)生產(chǎn)的小香欖（涼果類(lèi)），喹啉黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）佛山市禪城區(qū)順一通食品批發(fā)商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市非凡食品有限公司生產(chǎn)的甘草欖，喹啉黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┲猩绞形鲄^(qū)萬(wàn)澤輝食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東匯牌農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的車(chē)?yán)遄永罟垧T），莧菜紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、其他指標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┎┝_縣長(zhǎng)寧鎮(zhèn)洪巖餐館使用的菜碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘV州南沙區(qū)探爐連鎖餐飲有限公司花城分店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)石潭成記美食石磨腸粉使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）東莞市道滘夢(mèng)琪餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹〇|莞市道滘哲洋餐飲店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。〇|莞市道滘亞波飲食店使用的碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┓鹕绞心虾^(qū)唐老八美食店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點(diǎn)擊下載：   附件1-11.zip

 

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

 

　　2.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　6.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　7.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　8.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2025年6月11日