2025年5月30日,斯里蘭卡標(biāo)準(zhǔn)局?jǐn)M修訂冰淇淋標(biāo)準(zhǔn)。意見反饋期截至2025年7月30日。主要內(nèi)容:
?。?)增加簡(jiǎn)單冰淇淋、復(fù)合冰淇淋等產(chǎn)品分類定義;
(2)增加冰淇淋的總固體含量≥32%、蔗糖含量≤16%、酸度(以乳酸計(jì))≤0.25%指標(biāo)要求;
?。?)冰淇淋的產(chǎn)品通用名稱應(yīng)標(biāo)示為“ICE CREAM”“X ICE CREAM”,或“X口味冰淇淋”,其中“X”指的是與其混合的其他食品,而且X的含量至少應(yīng)為5%,巧克力和香草冰淇淋除外。
更多詳情參見:https://slsi.lk/web/en/downloads/#draft-sri-lanka-standards ;
https://slsi.lk/web/en/draft_standards/draft-amendment-no-01-to-sls-223-2017-sri-lanka-standard-specification-for-ice-cream/?dname=Draft%20Amendment%20No%2001%20to%20SLS%20223%20:%202017%20Sri%20Lanka%20Standard%20Specification%20for%20Ice%20cream&did=10522&cat=Scientific%20Standardization%20EN
