這不是一個簡單的展館
這是一個炫酷歡樂的
只開放72小時的“烘焙快閃小鎮(zhèn)”
這不是一個簡單的展會
這是一個全球50多個國家和地區(qū)
愛烘焙、學烘焙、玩烘焙、從事烘焙行業(yè)的4萬多朋友
都會過來打卡瘋玩的
“烘焙狂歡節(jié)”
免費領取電子入場證，還有機會贏取神秘大獎！
前方高能！
第一輪【亮點集萃】來啦——
《摯愛烘培·你就是MOF》
——第3屆中國國際家庭私房烘焙大賽
小焙子先帶您回顧2017年的歡樂盛況：
10個國家和地區(qū)的家庭烘焙愛好者飄洋過海來參賽
決出裱花蛋糕（奶油霜）、泡芙塔、下午茶三項優(yōu)勝選手和作品
MOF大師、米其林餐廳主廚等海內外大師現(xiàn)場點評
上萬家庭烘焙愛好者現(xiàn)場觀摩
近千萬現(xiàn)場直播觀看量
各媒體渠道曝光量高達6千萬次
2018年的大賽將有哪些
新國際評委、新選手、新作品、新配方、現(xiàn)場新炫酷互動活動？
敬請期待小焙子的后續(xù)報道~
《烘焙者·市集 Bakers·Market》
——第2屆全國家庭私房烘焙市集
小焙子也先帶您回顧2017年的歡樂盛況：
46家超級私房SuperStudio
資深家庭烘焙達人
美食KOL、PGC工作室
美食愛好者
品質生活追求者
數(shù)十款當前最IN網(wǎng)紅產(chǎn)品
數(shù)十場現(xiàn)場互動體驗
2018年的市集和大賽活動仍將由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、豆果美食和王森國際咖啡西點西餐學院三方共同主辦，并將與美國惠爾通Wilton等品牌方進一步合作；
2018年，還將有哪些新大咖達人、新當紅爆品、現(xiàn)場新炫酷互動活動？
敬請期待小焙子的后續(xù)報道~
《第4屆全國婚禮節(jié)慶蛋糕創(chuàng)意大賽暨英國國際蛋糕大賽中國區(qū)選拔賽》
2016年大明星蔡依林憑借自創(chuàng)的“夢露翻糖蛋糕”
獲得金獎的那場比賽
2017年中國糖王周毅憑借古風美人等作品
獲得3金2銅
連人民日報和共青團中央也轉載稱贊
的那場比賽
名為“英國國際蛋糕大賽”
小焙子敲黑板啦
第4屆全國婚禮節(jié)慶蛋糕創(chuàng)意大賽
將直接對接下一屆英國國際蛋糕大賽啦
是的，
就在今年的“上海烘焙狂歡節(jié)”
一起來見證下一位“中國糖王”的誕生吧?。?！
另外
再劇透一下，中國糖王周毅團隊在現(xiàn)場有展位哦！
《全國家庭烘焙特賣/集采大型活動》
您想在現(xiàn)場體驗、比較和購買
最新的烘焙原料、工具模具、烤箱等小家電以及精美漂亮的各種包裝嗎？
小焙子知道您要求高性能高質量并且價格要實惠！
所以，給您小“劇透”，這些大品牌都來啦——
Squires Kitchen、惠爾通Wilton、三能、貝克威爾、超群、大順小南、美的、凱伍德、膳魔師、展藝、王后、西條園、海氏、海爾小焙、卡士、學廚、廣東家庭烘焙展團等500家余家品牌商；
還有這些你們熟悉的互聯(lián)網(wǎng)平臺巨頭和垂直電商也來啦——
阿里巴巴天貓（攜家庭烘焙小家電以及工器具原料等知名品牌）、淘寶大V團（巧廚/樂眾/范美焙親/家有豬鼻等多家銷售過億乃至數(shù)億元的等數(shù)十家電商平臺）、京東、安琪電商、貝太廚房、豆果美食、i烘焙等等；
還有你們會購買學習課程的這些培訓機構也來啦——
王森學校、賓德學校、我是主廚、上?，F(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓中心、上海壹焙（攜東京制果學校）、面包研修社、谷物學院、糖師師培訓教室等；
重點來啦！敲黑板~~
主辦方將聯(lián)合上述部分品牌和平臺推出
極其優(yōu)惠
極其實惠
的特賣/集采政策
敬請期待小焙子的后續(xù)報道！
《節(jié)慶婚慶伴手禮大型系列活動》
大家知道的，上海烘焙狂歡節(jié)，還有另一個主題“節(jié)慶婚慶伴手禮”！
上屆展會成功引爆行業(yè)熱點的“大學生全國焙烤食品（伴手禮）包裝創(chuàng)意設計大賽”、“二十四節(jié)氣伴手禮文化體驗館”、“中日伴手禮快閃店”、“中西方Party融合體驗區(qū)”等活動，相信朋友們還歷歷在目！
今年《節(jié)慶婚慶伴手禮大型系列活動》還有哪些新的驚喜？
小焙子小小劇透：
兩條主線：節(jié)慶+婚慶
三大視角：文化創(chuàng)意+市場營銷+品牌
西為中用 中魂西技
古為今用 以古為新
重點來啦?。?！
還有更多國家政府機構/行業(yè)組織以及相關重磅政策的導入哦?。?！
敬請期待！
《中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇》
歷經(jīng)三年的發(fā)展，“中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇”成為行業(yè)品牌論壇與高端交流平臺，下設焙烤行業(yè)連鎖管理論壇、互聯(lián)網(wǎng)+焙烤行業(yè)發(fā)展論壇、焙烤行業(yè)營銷管理論壇、焙烤+咖啡/飲品跨界融合論壇、焙烤創(chuàng)業(yè)與投資論壇、伴手禮論壇等多個主題分論壇，內容聚焦餅店經(jīng)營管理和多元發(fā)展、新零售、產(chǎn)業(yè)資源整合、行業(yè)跨界融合等當前行業(yè)熱點，推動產(chǎn)業(yè)升級。2017年，論壇同步線上直播的方式，吸引近10萬行業(yè)觀眾在線觀看了直播。
2018年
中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇
將持續(xù)為行業(yè)提供思想高地
同期還將舉辦
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
全國月餅行業(yè)總結會暨全國糕點專委會理事會
全國焙烤行業(yè)經(jīng)銷商會
全國餡料專委會年會
全國食品專用油脂專委會年會等行業(yè)大型會議
百強糕點生產(chǎn)企業(yè)
百強連鎖餅店
百強經(jīng)銷商云集
與行業(yè)骨干企業(yè)大咖、重磅玩家同行
就在2018秋季焙烤展&家庭烘焙展
亮點太多了，小焙子都快數(shù)不過來了：
還有第2屆全國職業(yè)技術學校在校生創(chuàng)意面包技術大賽等全國性賽事；
還有面包研修社大師表演講習會、貝太廚房“趣·享烘焙”、2018“民”星烘焙嘉年華、i烘焙創(chuàng)業(yè)主題活動等數(shù)十場現(xiàn)場大師公開課、粉絲見面與簽售會等活動；
預約到場的行業(yè)大咖大師達人更是數(shù)不勝數(shù)~
話不多說
現(xiàn)在就掃描或者長按識別下方二維碼
預約您的狂歡之旅吧
2018年11月1-3日
Bakery China與您相約上海新國際博覽中心
一起相約烘焙人的年底上海烘焙狂歡節(jié)
小焙子友情提示，您還可以通過下述各種方式進行預登記哦——
【觀眾參觀通道】
微信：關注展會官方微信“BakeryChina”，點擊下方菜單“我要參觀”可迅速完成預登記。
官網(wǎng)：進入官網(wǎng)www.bakerychina.com首頁，點擊右欄“我要參觀”。
小程序：進入BakeryChina官方小程序，點擊【參觀報名】即可快速完成預登記哦！
郵件：發(fā)送申請至info@bakerychina.com，會有專人協(xié)助您完成預登記。
電話：撥打客服專線010-63430990，會有專人協(xié)助您完成預登記。
特別提示：2015年以來Bakery China 系列展會中任一屆展會的預登記觀眾還可通過上述的【微信】與【官網(wǎng)】通道一鍵激活！
地區(qū)：
![[定檔]2025餐飲食品質量與安全管理大會于8月在重慶舉辦](http://m.zbchuanghe.com/file/upload/202507/15/15-22-15-53-975665.png)
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