據(jù)聯(lián)合早報報道，美國食品及藥物管理局（FDA）7月31日表示，加州公共健康部警告消費(fèi)者不要食用從中國進(jìn)口的生姜，因加州農(nóng)藥管制部檢查出某些中國出口生姜含得滅克代謝物aldicarbsulfoxide殘留，按規(guī)定生姜中不允許含有這種藥劑。
　　
　　報道說，中國出口食品近月來連續(xù)在美遭到回收或禁令。美國食品及藥物管理局早前曾警告消費(fèi)者不要使用中國產(chǎn)牙膏，并宣布禁止從中國進(jìn)口五種養(yǎng)殖海產(chǎn)品；4月，從中國進(jìn)口的寵物飼料被發(fā)現(xiàn)含有有毒化學(xué)物質(zhì)，造成美國史上最大規(guī)模的寵物食品回收。
　　
　　FDA7月31日發(fā)出通知指出，F(xiàn)DA與加州公共健康部正在向加州的進(jìn)口廠商Modern Trading Inc.追溯進(jìn)口姜的流向；目前已知有問題的產(chǎn)品被加州的ChristopherRanch公司配銷至北加州的Albertson與Save Mart超市。
　　
　　根據(jù)FDA提供的資料，人類因得滅克代謝產(chǎn)物中毒后可能在四小時內(nèi)便會出現(xiàn)癥狀。食用低量可能導(dǎo)致與流行性感冒類似的癥狀，包括惡心、頭痛、視力模糊，但通常在五到六個小時內(nèi)便會迅速消失。
　　
　　如果食用過量含有得滅克代謝產(chǎn)物的食品，可能會導(dǎo)致暈眩、流涎、盜汗、嘔吐、腹瀉、肌肉僵硬與痙攣、呼吸困難等癥狀。
　　
　　FDA表示，已買到有問題生姜的消費(fèi)者應(yīng)將產(chǎn)品丟棄。目前尚未接到與食用受污染生姜有關(guān)病例發(fā)生的報告。