日前，市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于開展整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)的通知》，部署各地市場(chǎng)監(jiān)管部門于2025年4月至12月在全國(guó)開展整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)，著力解決肉制品制假售假等人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康。此次專項(xiàng)行動(dòng)明確5個(gè)方面的排查整治重點(diǎn)和舉措。一是重點(diǎn)排查整治生產(chǎn)企業(yè)、小作坊采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品，超范圍超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質(zhì)，食品配料表標(biāo)識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際投料不符等問題。二是重點(diǎn)排查整治城鄉(xiāng)接合部、景區(qū)周邊、大集廟會(huì)等重點(diǎn)區(qū)域的銷售主體，以及燒烤店、火鍋店等餐飲服務(wù)主體，以低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品、以預(yù)制調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等。三是重點(diǎn)排查整治網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者對(duì)平臺(tái)內(nèi)肉制品經(jīng)營(yíng)行為、經(jīng)營(yíng)者發(fā)布的肉制品標(biāo)識(shí)信息檢查監(jiān)控制度執(zhí)行不到位，銷售頁面刊載的信息與實(shí)際銷售肉制品的標(biāo)簽信息不符等問題。四是聚焦用戶多、銷量大的平臺(tái)，緊盯“大V”“網(wǎng)紅”帶貨的肉制品，加大抽檢監(jiān)測(cè)排查力度。五是深挖細(xì)查制售假劣肉制品違法違規(guī)線索，實(shí)施全鏈條打擊，依法嚴(yán)懲重處相關(guān)違法違規(guī)行為，嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專家對(duì)櫻花多酚、黑麥花粉2種物質(zhì)申請(qǐng)作為新食品原料，過氧化物酶、木聚糖酶、氧化鎂、過氧化氫、2'-巖藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖6種物質(zhì)申請(qǐng)作為食品添加劑新品種，二十二酰胺、1,4-苯二甲酸與2-甲基-1,3-丙二醇和4,8-三環(huán)[5.2.1.02,7]癸烷二甲醇的聚合物、1,3-苯二甲酸與1,4-苯二甲酸、鄰苯二甲酸酐、順丁烯二酸酐、1,2-丙二醇、1,2-乙二醇和二甘醇的聚合物與苯乙烯的共聚物3種物質(zhì)申請(qǐng)作為食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估材料進(jìn)行審查并通過。
2025年一季度，我國(guó)累計(jì)進(jìn)口各類乳制品72.36萬噸，同比增加11.0%；進(jìn)口額31.67億美元，同比增加22.9%。其中，干乳制品56.52萬噸，同比增加16.0%，進(jìn)口額28.17億美元，同比增加26.2%；液態(tài)奶15.83萬噸，同比下降3.9%，進(jìn)口額3.50億美元，同比增加1.7%。2025年一季度，累計(jì)出口各類乳制品28275.35噸，同比增加96.7%，出口額8638.07萬美元，同比上漲54.0%。
奈雪的茶回應(yīng)更換logo
近日，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)文稱看到奈雪新店使用了形似雪花的全新logo，并將“奈雪的茶”改成“奈雪”，拼音“NAIXUE”變成了“Naìsnow”。對(duì)此，奈雪的茶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在奈雪品牌十周年之際，為契合國(guó)際化戰(zhàn)略布局與健康理念升級(jí)需求，奈雪正式啟動(dòng)品牌全面升級(jí)。奈雪新logo以“雪花” 和“果實(shí)”為核心元素，沿用了標(biāo)志的奈雪綠色調(diào)。logo中的“NaiSnow”既是國(guó)際化表達(dá)，更是對(duì)品牌內(nèi)核的詮釋。其中“Nai”融合“N自然、A藝術(shù)、I想象”三大核心價(jià)值，“Snow”則呼應(yīng)logo中雪花意象，從取音、取形、取意三個(gè)層次釋放品牌心智。目前新logo已應(yīng)用于部分新店，后續(xù)將逐步覆蓋線上線下全渠道，預(yù)計(jì)品牌將在5月正式官宣logo切換。
近日，《康熙微服私訪記》中飾演“三德子”的演員趙亮，因發(fā)布“胖都來”開業(yè)祝福視頻卷入爭(zhēng)議。據(jù)第三方數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示，三德子官方旗艦店以售賣土雞為主，2025年以來賣土雞銷售額已接近5000萬元，除今年2月份外，其余月銷售額均在1000萬—2500萬元。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，三德子直播間宣傳的“德子土雞”實(shí)際外包裝商標(biāo)為“德子土”。據(jù)天眼查顯示，成都三德子好甄選農(nóng)業(yè)科技有限公司商標(biāo)信息中，確實(shí)有申請(qǐng)三德子、三德子甄選、德子土、德子土雞等商標(biāo)。行政處罰信息顯示，今年3月，該公司因發(fā)布虛假廣告，被錦江市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰沒超10萬元。
2025年4月份，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)等。
2025年5月6日，臺(tái)灣食藥署發(fā)布邊境查驗(yàn)不合格食品名單顯示，印尼一批次脆皮花生檢出真菌毒素超標(biāo)。通報(bào)顯示，印尼制造廠或出口商名稱為PT.DUA KELINCI，臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)口商為明進(jìn)貿(mào)易有限公司。據(jù)了解，該批次脆皮花生檢出黃麴毒素B1 310 μg/kg及總黃麴毒素312 μg/kg。依據(jù)「食品中污染物質(zhì)及毒素衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)」，供直接食用之花生、油籽、黃豆，及其加工產(chǎn)品，去殼，黃麴毒素B1限量為2 μg/kg、總黃麴毒素限量為4 μg/kg，本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第17條規(guī)定。不合格產(chǎn)品共計(jì)76.00 公斤，均被退運(yùn)或銷毀處理。食品伙伴網(wǎng)提醒國(guó)內(nèi)進(jìn)口企業(yè)密切關(guān)注相應(yīng)信息，避免進(jìn)口不合格產(chǎn)品。
