案例一
湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)忠門鎮(zhèn)陳某養(yǎng)殖并私宰生豬案
2025年5月27日，莆田市市場監(jiān)管局北岸分局忠門市場監(jiān)管所聯(lián)合莆田市公安局忠門派出所開展肉制品專項整治檢查，發(fā)現(xiàn)忠門鎮(zhèn)陳某存在養(yǎng)殖并私宰生豬行為，經(jīng)過現(xiàn)場進(jìn)一步調(diào)查，陳某的行為違反了《生豬屠宰管理條例》第二條和《中華人民共和國刑法》第二百二十五條等規(guī)定，涉嫌犯罪，按照部門職責(zé)職能，由公安部門查處并進(jìn)一步處理。
案例二
莆田市城廂區(qū)某肉制品生產(chǎn)企業(yè)涉嫌未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求案
2025年7月2日，莆田市市場監(jiān)督管理局根據(jù)案件線索對莆田市城廂區(qū)某肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，經(jīng)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)“蠔油肉片”等產(chǎn)品時未按規(guī)定對原料投料等原料控制、生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝及成品交付等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實施控制并如實記錄，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十六條規(guī)定，鑒于當(dāng)事人上述違法行為系初次發(fā)現(xiàn)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條規(guī)定，本局予以警告處罰。
案例三
荔城區(qū)新度某牛肉店安排未取得健康證明的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作案
2025年5月29日，莆田市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)線索移送，依法對荔城區(qū)新度某牛肉店開展現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人涉嫌安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第六項的規(guī)定，莆田市市場監(jiān)督管理局依法對其作出警告的行政處罰。
供稿單位|
食品生產(chǎn)科
供稿人|
周文鑫
