01
貴州啟動(dòng)醬酒人才培養(yǎng)平臺(tái)
近日，貴州醬香白酒就業(yè)培訓(xùn)聯(lián)盟推進(jìn)會(huì)召開，標(biāo)志著省級(jí)醬酒產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)平臺(tái)正式啟動(dòng)，聯(lián)盟首批吸引了83家成員單位及120余名代表參加。推進(jìn)會(huì)的召開，標(biāo)志著貴州醬酒產(chǎn)業(yè)成功構(gòu)建了“政府引導(dǎo)+院校支撐+企業(yè)參與”的人才培育新機(jī)制，為打造世界級(jí)醬酒產(chǎn)業(yè)集群提供人才支撐。
02
隴南發(fā)布1.8億保健酒項(xiàng)目
近日，甘肅省隴南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和招商引資局發(fā)布隴南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)保健酒生產(chǎn)項(xiàng)目。該項(xiàng)目擬投資1.8億元，建設(shè)地點(diǎn)為隴南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，項(xiàng)目建設(shè)新型原料灑罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、質(zhì)量檢驗(yàn)設(shè)備、包裝于一體的全自動(dòng)生產(chǎn)線2條，每年生產(chǎn)保健酒6000噸左右，計(jì)劃年產(chǎn)量合計(jì)36噸，預(yù)計(jì)收入7.2億元左右。
03
仰韶晚期飲酒方式變化新研究
近日，北京科技大學(xué)科技史與文化遺產(chǎn)研究院楊玉璋教授課題組與荷蘭萊頓大學(xué)、鄭州市文物考古研究院、中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)等單位合作，對(duì)鄭州雙槐樹遺址出土仰韶晚期至龍山早期部分陶器表面淀粉粒、植硅體、真菌以及有機(jī)酸殘留物進(jìn)行了提取與分析，研究成果“Pottery vessels and alcohol consumption at the late Neolithic Shuanghuaishu site in Central China（殘留物分析揭示中原地區(qū)仰韶晚期飲酒方式變化與社會(huì)復(fù)雜化過(guò)程）”發(fā)表于國(guó)際知名學(xué)術(shù)期刊《npj Heritage Science》，為揭示中原地區(qū)距今5300-4500?年間與酒類消費(fèi)相關(guān)的陶器類型及飲酒方式變化與社會(huì)復(fù)雜化關(guān)系等問(wèn)題提供了新的認(rèn)識(shí)。
04
“茅臺(tái)紅纓子高粱豐收季”升級(jí)
8月4日，2025年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)晚會(huì)仁懷特色會(huì)場(chǎng)暨乙巳年茅臺(tái)紅纓子高粱豐收季活動(dòng)開啟，彈奏起高粱地里豐收的樂(lè)章。此次活動(dòng)期間，“茅臺(tái)紅纓子高粱豐收季”特色文化活動(dòng)IP，還將升級(jí)為2025年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)晚會(huì)仁懷特色會(huì)場(chǎng)，以更大的規(guī)模、更高的規(guī)格、更誠(chéng)的禮遇，致敬父老鄉(xiāng)親，彰顯茅臺(tái)“順天敬人 明理厚德”的價(jià)值追求。
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老窖浙江年銷售額超25億
8月3~4日，浙江省酒類流通協(xié)會(huì)赴瀘州老窖考察，并以“共釀新篇 贏領(lǐng)浙江”為主題開展戰(zhàn)略協(xié)作座談交流。會(huì)上，瀘州老窖國(guó)窖酒類銷售有限公司浙江省區(qū)總經(jīng)理馬龍俊提到，瀘州老窖在浙江地區(qū)的年銷售額已超25億，在浙江白酒市場(chǎng)中穩(wěn)居前三。
06
“中國(guó)郎品牌日”落地青島
8月2日，「中國(guó)郎品牌日」山東首場(chǎng)在青島黃島區(qū)成功舉辦，郎酒與山東商家伙伴同心共赴，開啟合作新篇。以黃島為始，多場(chǎng)「中國(guó)郎品牌日」將陸續(xù)落地齊魯大地。
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珍酒李渡WindESG評(píng)級(jí)AAA
近日，知名金融信息服務(wù)商Wind發(fā)布2025年度ESG評(píng)級(jí)結(jié)果。珍酒李渡憑借在環(huán)境、社會(huì)和治理維度的卓越表現(xiàn)，ESG評(píng)級(jí)從AA級(jí)躍升至最高評(píng)級(jí)AAA級(jí)，穩(wěn)居白酒行業(yè)第一，亦在A+H股58家飲料企業(yè)中位列第一。
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“牛碧桶”潮玩打卡濰坊
8月1日至5日，牛欄山在濰坊泰華城美食街舉辦以“快樂(lè)牛碧桶，暢飲金標(biāo)牛”為主題的潮流酒飲盛宴，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有牛碧桶潮流打卡區(qū)，為消費(fèi)者打造潮玩打卡勝地。
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《寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間規(guī)劃》出臺(tái)
日前，寧夏回族自治區(qū)人民政府正式批復(fù)《寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間規(guī)劃（2025—2035年）》。該規(guī)劃是寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間保護(hù)、開發(fā)、利用、修復(fù)的總綱，已納入全區(qū)國(guó)土空間規(guī)劃“一張圖”系統(tǒng)和國(guó)土空間基礎(chǔ)信息平臺(tái)，明確了未來(lái)十年全區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)百萬(wàn)畝發(fā)展空間，統(tǒng)籌優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生態(tài)保護(hù)修復(fù)、文化旅游融合等空間布局， 構(gòu)建“一帶一核三區(qū)”
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金徽、濱河入選省級(jí)“雙過(guò)半”
近日，甘肅省強(qiáng)工業(yè)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布通報(bào)，對(duì)2025年上半年工業(yè)經(jīng)濟(jì)“雙過(guò)半”作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)和市州予以表?yè)P(yáng)。其中，金徽酒股份有限公司、甘肅濱河九糧酒業(yè)有限責(zé)任公司等148戶企業(yè)，成功入選突出貢獻(xiàn)企業(yè)名單。
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百威英博市場(chǎng)銷量下滑
全球啤酒巨頭百威英博的最新財(cái)報(bào)顯示，第二季度其在中國(guó)和巴西市場(chǎng)遭遇顯著銷量下滑，導(dǎo)致股價(jià)單日暴跌11.2%，創(chuàng)下近年最大單日跌幅。數(shù)據(jù)顯示，截至6月底的3個(gè)月內(nèi)，集團(tuán)全球啤酒銷量下降1.9%，其中，巴西市場(chǎng)銳減9%，中國(guó)市場(chǎng)下滑7.4%。盡管銷量受挫，但公司仍實(shí)現(xiàn)營(yíng)收與利潤(rùn)雙增長(zhǎng)，其中，6.5%的凈利潤(rùn)增速超出市場(chǎng)預(yù)期。
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葡萄牙橡木桶本土受歡迎
近年來(lái)，葡萄牙釀酒師逐漸減少對(duì)法國(guó)或美國(guó)橡木桶的依賴，轉(zhuǎn)而采用本土葡萄牙橡木（Quercus pyrenaica）陳釀葡萄酒，以強(qiáng)化風(fēng)土特色。該橡木密度高、孔隙率低，能減少氧氣滲透，適合長(zhǎng)時(shí)間陳釀，既可賦予酒液礦物質(zhì)感和結(jié)構(gòu)，又能避免木香喧賓奪主。葡萄牙橡木尤其適配單寧強(qiáng)勁的紅葡萄品種，部分白葡萄酒（如Arinto）也因此獲得更淡雅的色澤與陳年潛力。
