為進一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，今年以來婁底市市場監(jiān)管部門持續(xù)加大對食用農(nóng)產(chǎn)品違法違規(guī)行為的查處力度，查處多起食用農(nóng)產(chǎn)品違法違規(guī)案件。現(xiàn)公布一批典型案例，旨在警示廣大經(jīng)營者嚴格遵守法律法規(guī)，誠信守法經(jīng)營，營造安全放心的食品消費環(huán)境。

 

　　案例一：婁底市婁星區(qū)某水產(chǎn)經(jīng)營部銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品案

 

　　2025年1月21日，婁底市市場監(jiān)督管理局委托第三方檢驗檢測機構(gòu)對婁星區(qū)某水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的黃鱔進行抽樣檢驗。檢測結(jié)論為：恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。婁星區(qū)某水產(chǎn)經(jīng)營部在采購涉案黃鱔時未按規(guī)定建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，并未保存相關憑證。截至立案調(diào)查時止，涉事黃鱔于《檢驗報告》送達之日之前已全部銷售。當事人主動發(fā)布了召回通知，但未召回成功。通知召回期間未收到關于食用抽檢不合格批次的黃鱔造成不良反應的情況反饋。

 

　　當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項和第六十五條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，婁星區(qū)市場監(jiān)管局責令當事人改正并給予警告處罰。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，鑒于當事人初次違法，主動召回，婁星區(qū)市場監(jiān)管局依法作出沒收違法所得180元，并處罰款9820元，合計10000元的行政處罰。

 

　?。▓D為市場監(jiān)管凌晨突擊抽查水產(chǎn)品）

 

　　典型意義：該案貨值雖小，但聚焦水產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)突出問題，對銷售者未按要求建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度、未按要求索取進貨憑證，銷售獸藥殘留超標水產(chǎn)品的行為依法處置，追蹤溯源，體現(xiàn)了市場監(jiān)管部門嚴厲打擊違法違規(guī)行為的決心。

 

　　案例二：冷水江市某生鮮超市銷售不合格食品案

 

　　2024年3月，冷水江市市場監(jiān)督管理局對冷水江市某生鮮超市銷售的山藥進行日常監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　　經(jīng)查，當事人在采購涉案山藥時按規(guī)定建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，并保存了相關憑證，能充分證明其對所采購的山藥不符合食品安全標準并不知情，能說明進貨來源且積極配合調(diào)查處理。截止立案調(diào)查時止，涉案食用農(nóng)產(chǎn)品于《檢驗報告》送達之日前已全部銷售。當事人主動發(fā)布了召回通知，但未召回成功。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，冷水江市市場監(jiān)管局決定對當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的違法行為免于處罰。

 

　　典型意義：進貨查驗、索證索票是保障食品安全的第一道關口，是食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法定責任和義務。該案件涉事經(jīng)營主體履行了法定的責任和義務，積極配合調(diào)查，監(jiān)管部門免于處罰的行政決定對督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺落實主體責任具有積極的教育指導意義。

 

 

　　2025年5月15日，新化縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對某超市進行現(xiàn)場檢查，執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)案板上擺放的鮮牛肉未按規(guī)定進行檢疫。至案發(fā)時止，鮮牛肉以均價65.6元/kg的價格銷售52.6kg，計銷售金額3450.56元，剩余12.4kg尚未銷售，被本局執(zhí)法人員扣押，計貨值金額813.44元；內(nèi)雜以50元/kg的價格銷售完畢，計銷售金額250元；牛頭、牛腿、牛皮未稱重，銷售金額為120元。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（八）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第（四）項的規(guī)定，鑒于當事人積極配合調(diào)查，如實提供相關證據(jù)材料，能夠核實進貨來源，新化縣市場監(jiān)管局對當事人作出沒收未按規(guī)定進行檢疫的鮮牛肉12.4kg，沒收違法所得3820.56元，并罰款20000元的行政處罰。

 

　　典型意義：經(jīng)營未經(jīng)檢疫的肉類，食品安全無法保障，會帶來食品安全風險隱患。作為行政執(zhí)法部門，市場監(jiān)管局認真履職，嚴厲打擊違法違規(guī)銷售未經(jīng)檢疫牛肉行為，可以倒逼減少私屠濫宰行為，更好地保護消費者利益，維持良好的市場秩序。