日前，阜陽(yáng)市局組織召開全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全警示約談會(huì)，對(duì)美團(tuán)、餓了么、京東等外賣平臺(tái)區(qū)域負(fù)責(zé)人及合作單位進(jìn)行集中約談。會(huì)議就進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲安全監(jiān)管工作作出重要部署，要求各平臺(tái)切實(shí)履行主體責(zé)任，保障市民“舌尖上的安全”。
明確五項(xiàng)責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。會(huì)議明確要求各網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)要嚴(yán)格落實(shí)五項(xiàng)主體責(zé)任：一是嚴(yán)把資質(zhì)審查關(guān)，確保入網(wǎng)商家具備實(shí)體經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，堅(jiān)決杜絕“幽靈餐廳”。二是強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)督，做到線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)，防止虛假宣傳。三是規(guī)范配送管理，確保餐食運(yùn)輸過(guò)程安全衛(wèi)生。四是完善投訴處理機(jī)制，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。五是健全管理機(jī)構(gòu)，配備專業(yè)管理人員，確保責(zé)任落實(shí)到位。
智慧監(jiān)管+重點(diǎn)整治，雙管齊下。在監(jiān)管措施方面，市場(chǎng)監(jiān)管部門將采取“智慧監(jiān)管+重點(diǎn)整治”相結(jié)合的方式，運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)開展線上證照核查，提升監(jiān)管精準(zhǔn)度，重點(diǎn)檢查高銷量“網(wǎng)紅”店鋪，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)將網(wǎng)絡(luò)餐飲納入年度抽檢計(jì)劃，開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，擴(kuò)大抽檢覆蓋面。
鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督，構(gòu)建共治格局。市場(chǎng)監(jiān)管部門將鼓勵(lì)社會(huì)各界積極參與監(jiān)督，市民和外賣騎手發(fā)現(xiàn)線上虛假信息（如無(wú)證經(jīng)營(yíng)、地址不符等）或線下違規(guī)操作（如衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、操作不規(guī)范等），均可進(jìn)行舉報(bào)。經(jīng)查證屬實(shí)的，將依據(jù)《安徽省市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域重大違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施細(xì)則》給予獎(jiǎng)勵(lì)。
此次約談將進(jìn)一步推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，為市民營(yíng)造更加安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。下一步，阜陽(yáng)市局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)肅查處，切實(shí)守牢外賣餐飲安全防線。
