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    食品資訊
    株洲公安查獲一“硼砂腸粉”
    日期:2025-07-29  來源:株洲警事微信號
      “老板,來份腸粉!
     
      加蛋加肉,多淋點(diǎn)醬!”
     
      清晨,茶陵一早餐店內(nèi)
     
      因腸粉格外Q彈
     
      生意火爆
     
      然而,沒人料到
     
      這舌尖上的美味
     
      竟然暗藏“玄機(jī)”

      神秘舉報(bào),揭開毒腸粉的面紗
     
      近日,110指揮中心驟然響起急促的鈴聲。電話那頭的聲音壓得很低,帶著一絲不易察覺的顫抖:“茶陵縣某腸粉店,米漿可能有問題,像是加了不該加的東西。”匿名舉報(bào)人沒留下更多信息,卻為這場“舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)”按下啟動鍵。
     
      株洲市公安局治安支隊(duì)接到指令迅速行動,聯(lián)合茶陵縣森林公安局、市場監(jiān)督管理局直奔目標(biāo)腸粉店。推開后廚門,昏暗光線中,墻角一袋袋白色粉末、操作臺上2桶散發(fā)異常光澤的米漿,讓執(zhí)法人員心頭一緊——一場與非法添加的“短兵相接”,正式開場。
     
      現(xiàn)場交鋒,查獲毒源證據(jù)
     
      “這是什么?”面對執(zhí)法人員的質(zhì)問,店主黃某(化名)眼神閃躲。當(dāng)白色粉末被確認(rèn)為硼砂,1000克違禁物、2桶可疑米漿被當(dāng)場扣押時(shí),黃某(化名)的沉默,早已暴露心虛。后續(xù)檢測結(jié)果冰冷:米漿中硼砂含量32.7毫克/公斤,這意味著,無數(shù)食客在不知情中,把“毒”咽進(jìn)了肚子。
     
      在審訊中,黃某(化名)防線崩塌。他坦言,從2024年6月起,為讓腸粉“更筋道、更好賣”,明知硼砂是食品禁用物,仍從某平臺多次采購,摻入米漿售賣。“看同行這么做,以為能蒙混過關(guān)……”一句“僥幸”,揭開的是逐利者對法律與良知的踐踏。
     
      硼砂之禍,威脅萬家餐桌
     
      硼砂,這一被明令禁止的非食品原料,進(jìn)入人體后會化作硼酸,長期蓄積能摧毀臟器。成人急性中毒,不過15 - 20克硼砂的量;嬰兒更脆弱,2 - 5克就可能致命。慢性傷害更隱匿:破壞消化酶、傷肝腎、損生殖系統(tǒng),甚至致癌……想想那些常來吃腸粉的老人、孩子,這場“慢性投毒”,細(xì)思極恐。
     
      案件查辦時(shí),執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),來吃腸粉的有早起的打工人、送孩子上學(xué)的家長,還有把這份早餐當(dāng)“老規(guī)矩”的老街坊。沒人知道,自己習(xí)以為常的“美味”,竟藏著如此兇險(xiǎn)——這不是個(gè)案,而是食品安全風(fēng)險(xiǎn)潛伏日常的縮影。
     
      守護(hù)餐桌,織密安全網(wǎng)
     
      這起案件,是多部門“行刑銜接”的實(shí)戰(zhàn):群眾舉報(bào)提供線索,公安、市場監(jiān)管聯(lián)動出擊,檢測技術(shù)精準(zhǔn)定性,法律武器嚴(yán)懲不法。但更該警醒的是,每一份非法添加的食品,都在啃噬百姓對“吃得安心”的信任。
     
      從田間到餐桌,食品安全容不得“僥幸”。舉報(bào)人的警惕、執(zhí)法者的果斷、檢測者的專業(yè),共同織就守護(hù)網(wǎng)。當(dāng)黃某(化名)因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪被采取刑事強(qiáng)制措施,法律的威懾力再次彰顯——誰拿百姓健康賭“生意經(jīng)”,誰就該付出沉重代價(jià)。
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