根據(jù)抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢飲料、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用油、油脂及其制品等6類食品587批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品568批次、不合格樣品19批次（見附件），檢出微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬〇|莞市塘廈順隆副食店銷售的標(biāo)稱廣東夏之星飲品科技有限公司生產(chǎn)的燕麥牛奶風(fēng)味飲料，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）東莞市大朗曉沫便利店銷售的標(biāo)稱普寧市港東食品廠生產(chǎn)的香辣鍋巴，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）廣州市花都區(qū)新雅廣隆購(gòu)銷部銷售的標(biāo)廣州市張記食品有限公司生產(chǎn)的多味花生-香辣味，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模V州市純惠超市有限公司銷售的標(biāo)稱惠州市盛達(dá)源食品有限公司生產(chǎn)的陳皮味花生（烘炒類），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)太樂購(gòu)百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱佛山市南海區(qū)家冠食品廠生產(chǎn)的椰蓉沙琪瑪，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)新城昊東餐飲店使用的菜盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)新城昊東餐飲店銷售的涼拌土豆絲，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）博羅縣石灣鎮(zhèn)仙鶴園餃子館銷售的涼拌木耳，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┱貞c鼎湖榮發(fā)華餐飲管理有限公司使用的菜碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）鼎湖區(qū)星星餃子館使用的菜碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┡罱瓍^(qū)路路發(fā)餃子館使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬〇|莞市恒基商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市陽(yáng)之光食品有限公司生產(chǎn)的大蒜煮花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┓鹕绞许樀聟^(qū)禾悅東園餐飲服務(wù)有限公司銷售的招牌醬蘿卜，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、其他指標(biāo)問題
?。ㄒ唬┯⒌率杏⒓t鎮(zhèn)景鵬土特產(chǎn)店（個(gè)體工商戶）銷售的標(biāo)稱廣東省韶關(guān)市南雄市珠璣坊食品有限公司生產(chǎn)的香酥銅勺餅（花生味糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）深圳市裕興東海商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市華頓食品有限公司生產(chǎn)的酥餅（南瓜味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈV州市萬(wàn)民百貨有限公司銷售的標(biāo)稱南雄市珠璣坊食品有限公司生產(chǎn)的香酥銅勺餅（香蔥花生味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模V州市番禺區(qū)沙頭街明暢粉面店使用的湯粉碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹V州市荔灣區(qū)天添美食店（個(gè)體工商戶）使用的湯粉碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。V州市荔灣區(qū)勛勛食品店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
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附件1-13.zip
附件1-13.zip 1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年7月25日
