此次主要對開設暑托班服務的小學、幼兒園、托育機構開展全覆蓋監(jiān)督檢查。重點查看原材料來源、倉儲、后廚衛(wèi)生、食品留樣、健康證有效期等情況,并認真核查加工區(qū)是否存在違規(guī)使用繪彩等顏料物品等情況。
經(jīng)查:發(fā)現(xiàn)部分單位存在散裝食品標識缺失、半成品儲存沒有加蓋或加膜、食品留樣不規(guī)范、未做好三防措施等問題。截至目前,線上線下監(jiān)管29家次,發(fā)現(xiàn)問題9條,下達《責令改正通知書》5份。
聯(lián)合檢查后,橫欄鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所通過建立校園暑期食品安全風險隱患臺賬,對存在問題的單位安排專人跟進落實核銷機制,確保問題全部整改到位。