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    食品資訊
    30.1%增速引爆8萬億市場:銀發(fā)經(jīng)濟(jì)“食”力崛起,養(yǎng)生保健品成消費(fèi)新引擎
    日期:2025-07-22  來源:食品伙伴網(wǎng)
      截至2024年末,中國60周歲及以上老年人口已達(dá)3.1億,占總?cè)丝诘?2%,這一數(shù)字相當(dāng)于約2個(gè)日本的人口總量,標(biāo)志著中國已正式進(jìn)入“中度老齡化”階段。與此同時(shí),銀發(fā)經(jīng)濟(jì)市場規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到8萬億元,約占2024年中國GDP的6.5%,形成了人群規(guī)模巨大且消費(fèi)潛力顯著的銀發(fā)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)市場。
     
      在這一背景下,老年?duì)I養(yǎng)與保健品消費(fèi)以30.1%的增幅迅猛增長,該增速是全國服務(wù)業(yè)平均增速的3倍,凸顯出銀發(fā)群體正以強(qiáng)勁的消費(fèi)力推動(dòng)市場變革。這一數(shù)據(jù)“炸裂”的背后,引發(fā)了核心思考:養(yǎng)生保健品行業(yè)如何憑借如此迅猛的增長態(tài)勢,成為驅(qū)動(dòng)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)的“第一增長極”?
     
      銀發(fā)經(jīng)濟(jì):從“被動(dòng)養(yǎng)老”到

      “主動(dòng)享老”的萬億級重構(gòu)
     
      中國銀發(fā)經(jīng)濟(jì)的崛起首先植根于龐大的人口基數(shù)與顯著的市場潛力。截至2024年末,全國60周歲及以上老年人口已達(dá)3.1億,占總?cè)丝诘?2%,這意味著每5個(gè)中國人中就有1位老年人,標(biāo)志著中國已進(jìn)入“中度老齡化”階段。如此規(guī)模的“銀發(fā)大軍”為銀發(fā)經(jīng)濟(jì)奠定了堅(jiān)實(shí)的人群基礎(chǔ)。與此同時(shí),預(yù)計(jì)2024年中國銀發(fā)經(jīng)濟(jì)市場規(guī)模將達(dá)到8萬億元,這一數(shù)字相當(dāng)于2023年中國社會消費(fèi)品零售總額的15%,直觀反映出其巨大的市場潛力。
     
      人口規(guī)模與市場規(guī)模的雙重增長構(gòu)成了銀發(fā)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然性基礎(chǔ)。這種必然性可通過“規(guī)模增長三動(dòng)力”進(jìn)一步闡釋:其一,人口總量的持續(xù)擴(kuò)張為市場提供了穩(wěn)定的需求來源,老年人口規(guī)模的剛性增長直接推動(dòng)消費(fèi)需求的擴(kuò)容;其二,消費(fèi)能力的穩(wěn)步提升是市場活力的重要支撐,退休人員基本養(yǎng)老金連續(xù)20年上漲,為老年人消費(fèi)提供了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)保障;其三,消費(fèi)觀念的深刻轉(zhuǎn)變重塑了市場結(jié)構(gòu),老年人從傳統(tǒng)的“重儲蓄輕消費(fèi)”轉(zhuǎn)向“為健康付費(fèi)”,消費(fèi)意愿的提升進(jìn)一步釋放了市場潛力。這三大動(dòng)力共同作用,為后續(xù)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)細(xì)分領(lǐng)域的趨勢分析鋪墊了底層邏輯。
     
      30.1%增速暴擊!

      養(yǎng)生保健品成“剛需中的剛需”
     
      國家稅務(wù)總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,上半年,助行助聽產(chǎn)品、老年?duì)I養(yǎng)和保健品、健康監(jiān)測設(shè)備銷售收入同比分別增長32.2%、30.1%、7.5%。健康消費(fèi)預(yù)防性支出顯著增長,反映出健康意識從被動(dòng)醫(yī)療向主動(dòng)管理轉(zhuǎn)變。
     
      保健品30.1%增速的底層邏輯可從需求端兩方面解析:一方面,銀發(fā)群體健康需求的剛性驅(qū)動(dòng)。60歲以上人群慢性病患病率高達(dá)79.4%,對疾病預(yù)防和健康維護(hù)的需求迫切,直接推動(dòng)了保健品消費(fèi)的增長;另一方面,疫情后社會層面的“免疫力焦慮”顯著改變了消費(fèi)觀念,使保健品從傳統(tǒng)意義上的“可選消費(fèi)”轉(zhuǎn)變?yōu)榧彝?ldquo;剛性支出”,進(jìn)一步放大了市場需求。
     
      從消費(fèi)需求差異來看,銀發(fā)群體與年輕消費(fèi)群體的保健品訴求呈現(xiàn)明顯分化。年輕群體(如26-30歲職場人群)首要需求集中于“補(bǔ)血養(yǎng)氣、緩解疲勞”,而銀發(fā)群體則表現(xiàn)出更具針對性的健康痛點(diǎn):腸胃健康需求位居各年齡段銀發(fā)人群保健品消費(fèi)的首位,同時(shí)對改善睡眠的需求尤為突出,占比達(dá)43.8%,此外,37.4%的銀發(fā)人群關(guān)注抗疲勞、36.8%關(guān)注緩解焦慮,形成了以腸胃調(diào)理和睡眠改善為核心的差異化需求結(jié)構(gòu)。
     
      消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力:從“活著”到“活好”的三大關(guān)鍵詞
     
      當(dāng)前銀發(fā)群體消費(fèi)需求正經(jīng)歷從“活著”到“活好”的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變,其核心驅(qū)動(dòng)力可概括為“剛需筑底、健康突圍、悅己升級”三大關(guān)鍵詞,具體表現(xiàn)如下:
     
      剛需筑底:養(yǎng)老服務(wù)多元增長夯實(shí)保障基礎(chǔ)
     
      在“9073”養(yǎng)老格局(90%居家、7%社區(qū)、3%機(jī)構(gòu))下,養(yǎng)老服務(wù)剛需呈現(xiàn)多場景協(xié)同增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示,上半年社區(qū)養(yǎng)老照護(hù)服務(wù)銷售收入同比增長30.4%,顯著高于居家養(yǎng)老照護(hù)服務(wù)的18%和機(jī)構(gòu)養(yǎng)老照護(hù)服務(wù)的22.6%,印證了社區(qū)服務(wù)在養(yǎng)老體系中的爆發(fā)式增長,成為連接居家與機(jī)構(gòu)的關(guān)鍵樞紐。同時(shí),機(jī)構(gòu)養(yǎng)老22.6%的增速反映出專業(yè)化、集中化照護(hù)需求的持續(xù)釋放,二者共同構(gòu)成了多層次養(yǎng)老服務(wù)體系的核心支撐,為銀發(fā)群體的基礎(chǔ)生活保障筑牢根基。

      健康突圍:“內(nèi)調(diào)外輔”構(gòu)建主動(dòng)健康管理閉環(huán)
     
      健康消費(fèi)領(lǐng)域呈現(xiàn)“預(yù)防性支出主導(dǎo)、內(nèi)調(diào)外輔結(jié)合”的特征,標(biāo)志著銀發(fā)群體健康意識從被動(dòng)醫(yī)療向主動(dòng)管理的深刻轉(zhuǎn)變。其中,養(yǎng)生保健品消費(fèi)以30.1%的增速成為“內(nèi)調(diào)”核心,而助行助聽等輔助器具產(chǎn)品32.2%的增長則形成“外輔”支撐,二者共同構(gòu)建起“內(nèi)調(diào)機(jī)體機(jī)能、外輔生活能力”的健康管理閉環(huán)。這種消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,不僅體現(xiàn)了對疾病預(yù)防和身體機(jī)能維護(hù)的重視,更反映出銀發(fā)群體通過主動(dòng)健康干預(yù)實(shí)現(xiàn)生活質(zhì)量提升的訴求。
     
      悅己升級:精神消費(fèi)崛起呼應(yīng)“享老”理念
     
      隨著物質(zhì)生活的滿足,銀發(fā)群體消費(fèi)重心逐漸向精神享受轉(zhuǎn)移,“悅己”屬性顯著增強(qiáng)。上半年,老年旅游服務(wù)、體育健康服務(wù)、文化娛樂活動(dòng)銷售收入同比分別增長26.2%、23.9%和20.7%,均保持20%以上的高速增長。這一趨勢標(biāo)志著銀發(fā)消費(fèi)從傳統(tǒng)“養(yǎng)老”階段的物質(zhì)滿足,全面邁向“享老”階段的精神體驗(yàn),旅游、體育等業(yè)態(tài)的繁榮不僅豐富了晚年生活,更凸顯了銀發(fā)群體對自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)和生活品質(zhì)提升的追求。
     
      8萬億市場的“黃金賽道”:

      AI+適老,政策紅利與確定性機(jī)會
     
      2024 年 1 月,國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟(jì)增進(jìn)老年人福祉的意見》,以 26 項(xiàng)舉措為銀發(fā)經(jīng)濟(jì)提供系統(tǒng)性支撐,兼具當(dāng)下與長遠(yuǎn)意義。
     
      政策從三方面發(fā)力:基礎(chǔ)設(shè)施上,明確 2025 年社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心覆蓋率達(dá) 90%,直接拉動(dòng)適老化改造及居家養(yǎng)老產(chǎn)品需求;產(chǎn)業(yè)規(guī)范上,強(qiáng)化保健品行業(yè)監(jiān)管,推行功能宣稱備案制,預(yù)計(jì)淘汰 30% 不合規(guī)中小品牌,推動(dòng)資源向華潤三九等頭部企業(yè)集中;消費(fèi)補(bǔ)貼上,支持 “銀發(fā)消費(fèi)券” 試點(diǎn)(如上海、杭州),瞄準(zhǔn)保健品等剛需,預(yù)計(jì)帶動(dòng)其消費(fèi)增 8%-10%,培育長期健康消費(fèi)認(rèn)知。
     
      綜上,26 項(xiàng)舉措通過基建 “硬投入”、規(guī)范 “軟環(huán)境” 優(yōu)化、補(bǔ)貼 “需求端” 刺激形成合力,系統(tǒng)性激活 “銀發(fā)新基建”,為銀發(fā)經(jīng)濟(jì)尤其是養(yǎng)生保健品等核心賽道的高質(zhì)量發(fā)展提供明確導(dǎo)向與增長動(dòng)能。

      需求分層:從“一刀切”到“千人千面”的產(chǎn)品革命
     
      隨著銀發(fā)人群需求的精細(xì)化發(fā)展,產(chǎn)品供給正從傳統(tǒng)“一刀切”模式向“千人千面”的精準(zhǔn)化方向轉(zhuǎn)型?!吨袊y發(fā)人群年齡劃分及人群命名》標(biāo)準(zhǔn)將銀發(fā)人群劃分為四個(gè)主要年齡段,不同群體的需求差異顯著,例如26-30歲“脆皮”打工人對補(bǔ)血養(yǎng)氣及緩解疲勞類食品需求突出,而銀發(fā)人群整體的功能類食品功效需求則集中在腸胃健康、滋補(bǔ)營養(yǎng)和補(bǔ)血養(yǎng)氣等方面,其中改善睡眠(43.8%)、抗疲勞(37.4%)等需求的分層特征推動(dòng)產(chǎn)品向個(gè)性化方向升級。
     
      基于上述需求分層特征,未來產(chǎn)品創(chuàng)新可聚焦三大方向:其一,睡眠經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域,針對43.8%的睡眠改善需求,可開發(fā)“食養(yǎng)+器械”的組合型解決方案,例如褪黑素軟糖搭配智能睡眠監(jiān)測枕,參考日本市場“助眠茶+白噪音機(jī)”的成熟產(chǎn)品組合模式,實(shí)現(xiàn)食用與輔助器械的協(xié)同作用;其二,腸胃健康領(lǐng)域,結(jié)合各年齡段TOP1的腸胃健康需求,推出“益生菌+膳食纖維”的復(fù)合產(chǎn)品,如針對老年人腸道蠕動(dòng)功能減弱特點(diǎn)的高活性益生菌制劑,以精準(zhǔn)匹配不同群體的腸道健康需求;其三,情緒管理領(lǐng)域,36.8%的緩解焦慮需求催生“草本養(yǎng)生+心理疏導(dǎo)”的跨界服務(wù)模式,例如茯苓酸棗仁茶搭配在線冥想課程,通過生理調(diào)節(jié)與心理干預(yù)的結(jié)合滿足情緒健康需求。
     
      在產(chǎn)品創(chuàng)新過程中,需警惕潛在風(fēng)險(xiǎn),核心在于避免功能宣稱的夸大表述,如杜絕“包治百病”等虛假宣傳,產(chǎn)品功效需以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床數(shù)據(jù)為支撐,確保功能聲稱的科學(xué)性與合規(guī)性。這種基于需求分層的產(chǎn)品革命,不僅能提升用戶體驗(yàn),更能推動(dòng)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型。
     
      30.1%增速只是開始

      銀發(fā)經(jīng)濟(jì)的“長期主義”與社會價(jià)值
     
      銀發(fā)經(jīng)濟(jì)已從 “應(yīng)對老齡化的必答題” 升級為 “激活內(nèi)需的新引擎”。3.1 億老年人口構(gòu)成的超大規(guī)模市場,30.1% 的老年?duì)I養(yǎng)和保健品消費(fèi)增幅,以及 8 萬億元的市場體量,共同勾勒出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊前景。在數(shù)字化技術(shù)與政策支持的雙重賦能下,銀發(fā)經(jīng)濟(jì)正從滿足基本需求向創(chuàng)造品質(zhì)生活跨越,為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入持久動(dòng)力。未來,唯有精準(zhǔn)把握 “健康管理主動(dòng)化、消費(fèi)需求品質(zhì)化、服務(wù)供給數(shù)字化” 的趨勢,才能在銀發(fā)經(jīng)濟(jì)的藍(lán)海中占據(jù)先機(jī)。
     
      參考資料:

      1、MobTech究院&庫潤數(shù)據(jù)&功能食品圈《2025年銀發(fā)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)人群洞察報(bào)告》

      2、經(jīng)濟(jì)日報(bào):銀發(fā)經(jīng)濟(jì)半年報(bào):老年?duì)I養(yǎng)和保健品消費(fèi)增幅達(dá)30.1%
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