“CNN巴西”報(bào)道，根據(jù)Planejar公司提供給CNN的一項(xiàng)調(diào)查，由于超市供應(yīng)減少，食品籃，尤其是生菜、包菜、西紅柿、西葫蘆和草莓，在冬季價(jià)格可能上漲高達(dá)25%。
“嚴(yán)寒、霜凍和不規(guī)律的降雨會(huì)降低農(nóng)作物的產(chǎn)量，并阻礙其流通。供應(yīng)減少會(huì)給基本生活用品的價(jià)格帶來壓力，并直接影響到家庭的預(yù)算。”Planejar公司評(píng)估道。
CFP財(cái)務(wù)規(guī)劃師達(dá)尼洛·布里托（Danilo Brito）解釋說，在寒冷的月份種植蔬菜和水果需要更多的資金，例如溫室、控制灌溉和供暖，這會(huì)增加生產(chǎn)成本。他指出：“在物價(jià)上漲的幾個(gè)月里，過去占預(yù)算15%的支出很容易就上升到20%或25%。”
6月份，衡量巴西官方通脹率的IPCA（廣義全國消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)）放緩至0.24%，這主要得益于食品和飲料類商品價(jià)格的降溫。
即使有條件使食品價(jià)格變得更便宜，比如氣候得到改善，不再出現(xiàn)厄爾尼諾和拉尼娜天氣現(xiàn)象，但今年余下時(shí)間的食品價(jià)格形勢(shì)仍不明朗。
據(jù)巴西咨詢公司Panels Consultoria與Behavior Insights合作的調(diào)查顯示，近年來，人們已經(jīng)養(yǎng)成了新的習(xí)慣來規(guī)避食品價(jià)格上漲，例如轉(zhuǎn)向批發(fā)商。
布里托指出，盡管這種情況對(duì)購買新鮮產(chǎn)品（如雞蛋、水果和蔬菜）的影響更大，但最終會(huì)影響家庭預(yù)算的其他重要方面，如交通、住房和休閑。
“用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相近的產(chǎn)品替代價(jià)格較高的產(chǎn)品不失為一種好的解決方案。”布里托說：“為了避免出現(xiàn)這種情況，理想的做法是利用壓力最小的月份來留出安全余地。”
對(duì)于理財(cái)規(guī)劃師來說，這種預(yù)期有助于減少較昂貴時(shí)期的影響，避免因一時(shí)沖動(dòng)而做出決定。“秘訣在于在不犧牲營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的情況下做出明智的替代。”這位規(guī)劃師評(píng)估道。
