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  • 食品伙伴網
    食品資訊
    食品安全管理制度范例之從業(yè)人員培訓與考核管理制度
    日期:2025-07-17  來源:食品伙伴網
      一、目的
     
      為打造優(yōu)秀團隊,建立學習型企業(yè),增強公司核心競爭力,適應公司對各類人才的需求,提高全員整體素質與工作能力,改善工作方法,提高工作效率,特制定本制度。

      二、范圍
     
      本文件適用于公司內各種培訓情形。
     
      三、職責
     
      3.1行政部是公司培訓工作的歸口管理部門,負責對培訓組織體系的領導與管理,公司培訓的計劃與綜合、組織與協(xié)調、監(jiān)督與實施、培訓效果的考核、考察以及各部門培訓工作的指導與管控等。
     
      3.2各部門領導多為本部門培訓活動的主導者、講師、試題評分者。
     
      四、要求
     
      4.1培訓計劃的編制
     
      根據培訓需求的調查、上年度總結情況等,由各部門在每年12月份整理完善下一年度的《培訓計劃表》(見附件),報人事部門。
     
      4.2培訓計劃的貫徹落實
     
      培訓計劃一旦發(fā)布,負責部門要嚴格實施計劃,不得隨意更改計劃資料,不得半途而廢。
     
      人事部門和各部門定期對培訓計劃的執(zhí)行情況和培訓效果進行評估,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
     
      若有培訓計劃的變動,應預先出具申請、提交人事部審批后方可改動。
     
      4.3培訓的組織實施
     
      培訓組織人員應提前15分鐘到達培訓地點進行現(xiàn)場布置、音響電器調試、教材道具的準備等工作,參訓人員盡量提前10分鐘到達培訓地點并及時簽到,講師提前10分鐘到達培訓地點熟悉現(xiàn)場環(huán)境,保證培訓準時按計劃按要求進行。
     
      大型培訓應提前邀請公司領導或參訓人員上級領導到場予以致辭發(fā)言,向學員明確培訓的目的、意義、紀律要求、考核獎懲等。
     
      小型臨時性培訓可以適當簡化操作,人員分工可以兼任,但不能出現(xiàn)職責缺項,也不能降低培訓要求。
     
      4.4培訓效果評估
     
      4.4.1訓中評估:
     
      對于時間較長的培訓和外訓項目,在培訓中場休息、或第一天結束后,培訓負責人可與參訓人員隨機選擇人選進行交談,了解培訓中存在的問題和學員的期望、有關領導的進一步要求,并與講師及時溝通進行調整,確保到達最好的培訓效果。
     
      4.4.2訓后考核:
     
      每次培訓完成后,由培訓組織人發(fā)放培訓試題、以參訓人員進行作答的形式,或由主講人或者組織人進行隨機現(xiàn)場提問的方式,對參訓情況進行考核,完成答卷的試題由培訓組織人或者講師進行批閱、評分,考核通過標準:試題滿分100分取得≥85分的或現(xiàn)場回答思路清晰、語言流暢、回答準確的,為培訓合格。
     
      相關記錄見附件《培訓試題》、《培訓現(xiàn)場提問記錄表》。
     
      關鍵崗位或者相關特殊要求,需要對培訓后合格人員進行授權、發(fā)放對應授權書的,由人事部和部門領導主導進行發(fā)放、授權。
     
      4.4.3訓后評估:
     
      公司級別的培訓結束后,由參訓人員對講師的講課效果進行評估,評估結果錄入講師檔案;
     
      由參訓人員對參訓感受進行記錄。
     
      相關記錄見附件:《培訓效果評估表》。
     
      4.5培訓考核
     
      每年年終,由人事部對各部門培訓計劃記錄進行匯總,并查驗計劃完成情況和培訓效果情況,按計劃要求及時完成培訓、且培訓試題得分最高的前三個部門,按相關要求進行相應的激勵。
     
      未及時完成培訓的,按相關要求進行處罰。相關考核結果進行公布。
     
      4.6資料歸檔
     
      一次完整的培訓,應至少包含:《培訓計劃表》、《培訓簽到表》、《培訓試題》或《培訓現(xiàn)場提問記錄表》、《培訓效果評估表》。
     
      各部門負責本部門內培訓資料的完善、匯總,人事部負責培訓資料的收集、歸檔、保存。
     
      4.7培訓總結
     
      重要的培訓活動,人事部可補充增加培訓總結環(huán)節(jié),由參訓人員培訓現(xiàn)場或者培訓后兩周內,完善培訓總結感受感想相關的內容輸出,作為培訓資料的一種補充,進行歸檔。
     
      五、相關文件
     
      無
     
      六、相關記錄
     
      《培訓計劃表》、《培訓簽到表》、《培訓試題》或《培訓現(xiàn)場提問記錄表》、《培訓效果評估表》。
     
      七、附件
     
      培訓計劃表
     
      培訓簽到表
     
      培訓試題
     
      培訓現(xiàn)場提問表
     
      培訓效果評估表

    附件一《培訓計劃表》
    序號 日期 培訓課題 培訓方式 講師來源 計劃課時/h 受訓對象
    培訓
    實施日期



    £現(xiàn)場
    £線上
    £其他________
     £內部
     £外部






    £現(xiàn)場
    £線上
    £其他________
     £內部
     £外部






    £現(xiàn)場
    £線上
    £其他________
     £內部
     £外部






    £現(xiàn)場
    £線上
    £其他________
     £內部
     £外部



    附件二《培訓簽到表》
    培訓簽到表
    編號:……
    課題名稱:

    培訓講師:

    培訓對象:

    培訓地點:

    培訓人數:

    培訓日期:

    培訓時間段:

    序號 姓  名 部門 崗位 簽到 序號 姓  名 部門 崗位 簽到
    1




    11




    2




    12




    3




    13




    4




    14




    5




    15




    6




    16




    7




    17




    8




    18




    9




    19




    10




    20




    附件三《培訓試題》范本
     
    培訓試題
    編號:……
    答卷人

    得分

    評分人

    考核判定

    考核合格標準 得分≥85分
    一 選擇題(10×5分)
    1、…………。(單選)
    A.
    B.
    C.
    D.
    二 判斷題(10×5分)
    1、…………。
    對(  )
    錯(  )
    附件四《培訓提問表》
    培訓現(xiàn)場提問表
    編號:……
    課題名稱:
    培訓講師:
    序號 被提問人 問題描述 現(xiàn)場回答評價 備注
    1




    2




    3




    4




    5




    6




    7




    8




    9




    10




    注:
    1.本表由培訓講師或者組織方填寫,記錄:被提問人姓名、問題、回答評價(優(yōu)秀、良好、一般、較差)。
    2.評價標準:
    優(yōu)秀:回答流利、清楚、準確;
    良好:回答較流利、較準確;
    一般:回答不流利、較準確;
    較差:回答不流利、不準確。
    附件五《培訓效果評估表》
    培訓效果評估表
    編號:……
    培訓課題:
    講師:

    評估人:
     
    日期:

    一、評價項目
    評價(優(yōu)、良、中、差)
    1.培訓內容如何?受益收獲方面?

    2.培訓形式如何?生動、精彩、吸引力?

    3.培訓講師表達如何?清晰、準確?

    4.培訓時間安排如何?合理、適中?

    5.培訓講師準備如何?充分?

    6.培訓氛圍如何?活躍、有效?

    7.培訓達到您的預期期望了嗎?

    二、您從此次培訓中有哪些收獲?

    三、您還期望增加哪些方面的培訓課題?

    四、您對于此次培訓的意見和建議?


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