7月12日，甘肅省成立省委省政府調(diào)查組，提級調(diào)查天水市麥積區(qū)褐石培心幼兒園幼兒血鉛異常問題。調(diào)查組由省委省政府主要負責同志為組長，省紀委監(jiān)委、省教育廳、省公安廳、省生態(tài)環(huán)境廳、省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局等部門參加，并請生態(tài)環(huán)境部、國家衛(wèi)生健康委等部委專家參與。國務院食安辦派出工作組指導督辦。調(diào)查處置結(jié)果將及時向社會公布。
7月9日，2025青島國際標準化大會期間，市場監(jiān)管總局（國家標準委）專題發(fā)布146項國家標準外文版。此次集中發(fā)布的國家標準外文版涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、資源利用、工程建設等重點領域，旨在解決國際貿(mào)易中的語言壁壘問題，降低跨境貿(mào)易的重復檢測認證成本，促進交通運輸、石油化工等國際基建合作，切實體現(xiàn)標準對高質(zhì)量發(fā)展的牽引作用。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，《小麥》《高粱》標準外文版有助于國外相關(guān)國家了解、掌握我國糧食標準的質(zhì)量指標要求，保障我國糧食進出口安全。
2024年，全國市場監(jiān)管部門按照“四個最嚴”要求，強化問題導向，完成食品安全監(jiān)督抽檢6794937批次，依據(jù)食品安全國家標準等進行檢驗，總體不合格率為2.96%。從抽樣品種看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.54%、0.72%、0.81%、0.12%、0.09%，均低于總體抽檢不合格率。從檢驗項目類別看，抽檢不合格樣品總量中，農(nóng)藥殘留超標占39.56%，微生物污染占16.73%，超范圍超限量使用食品添加劑占15.03%，有機物污染占12.78%，獸藥殘留超標占6.57%，重金屬污染占4.52%，質(zhì)量指標不達標占3.83%。從變化趨勢看，與上年相比，蔬菜制品、水果制品、酒類等15大類食品抽檢不合格率有所降低，肉制品和糕點抽檢不合格率與上年持平，水產(chǎn)制品、特殊膳食食品等17大類食品抽檢不合格率有所上升。
7月11日，山東臨沂一餐館老板因在網(wǎng)上發(fā)布與店內(nèi)菜品有關(guān)的視頻而遭“天價罰單”一事引發(fā)關(guān)注。據(jù)悉，今年3月24日，臨沂蘭山一餐館老板因發(fā)布蛤蟆湯等菜品圖片，被當?shù)厥斜O(jiān)局認定發(fā)布法律禁止行為的廣告，擬處罰45萬。3月27日，該餐館老板提交陳述申辯書和聽證申請書，后一直未獲明確回復。7月4日，其對蘭山區(qū)市場監(jiān)督管理局提起行政訴訟，要求撤銷處罰決定。7月10日，網(wǎng)上立案審核通過。7月11日，蘭山區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報稱，“經(jīng)初步調(diào)查，2025年2月15日，當事人涉嫌在網(wǎng)絡發(fā)布使用國家禁止食用的動物蛤蟆加工菜品的視頻。3月17日，蘭山區(qū)市場監(jiān)管局立案調(diào)查，并于3月24日下達《行政處罰告知書》。3月27日，當事人向蘭山區(qū)市場監(jiān)管局提交了陳述申辯相關(guān)資料，并主動刪除相關(guān)視頻。5月12日，蘭山區(qū)市場監(jiān)管局綜合具體事實和危害程度，決定不再作出行政處罰并告知當事人。目前，聯(lián)合調(diào)查組正對該案執(zhí)法行為開展進一步調(diào)查。”7月14日早，山東臨沂蘭山區(qū)市監(jiān)局向涉事餐館送達落款5月12日的不予處罰決定書。餐館老板張女士表示，這是她自3月24日收到處罰告知書后，第一次收到關(guān)于處罰結(jié)果的明確回復。
近日，河南鄭州市金水區(qū)鳳凰臺市場監(jiān)管所工作人員發(fā)現(xiàn)一家炒米粉店的后廚竟然有“慶大霉素”藥品，員工給出的理由是：老板有胃炎。工作人員后又在操作臺發(fā)現(xiàn)了粘蠅板等物品，目前，該店衛(wèi)生不符合食品安全要求，已停業(yè)整改。
女子喝了網(wǎng)購的現(xiàn)擠羊初乳后感染布病
為了追求更高的營養(yǎng)價值，部分消費者熱衷網(wǎng)購鮮牛奶、羊奶，多個電商平臺均有售現(xiàn)擠鮮奶的產(chǎn)品?，F(xiàn)擠鮮奶可以賣、可以喝嗎？5月中旬，江蘇連云港的唐女士在某平臺網(wǎng)購了一款新鮮現(xiàn)擠的羊初乳。5月30日，唐女士開始出現(xiàn)反復發(fā)燒、咳嗽等類似感冒的癥狀，經(jīng)過住院檢查發(fā)現(xiàn)感染了布病。布病治療專家、內(nèi)蒙古國際蒙醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師德勝表示，喝擠鮮牛奶或者鮮羊奶不一定會感染布病，唐女士感染主要是她喝的羊奶可能產(chǎn)自得病的羊。北京工商大學食品營養(yǎng)與健康系副主任侯殿志表示，網(wǎng)購擠鮮奶的行為健康風險較高，原因在于現(xiàn)擠鮮奶即生奶未經(jīng)任何專業(yè)殺菌處理，在電商平臺銷售和運輸過程中，容易因冷鏈中斷、包裝破損或源頭污染而滋生致病菌；另外，源頭動物健康狀況也無法追溯。在日常生活中建議優(yōu)先購買標有“巴氏殺菌”或“UHT滅菌”的預包裝奶制品，并檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及生產(chǎn)許可信息。在個人防護上，如果接觸過生奶，立即洗手并監(jiān)測癥狀；如有發(fā)燒、腹瀉等不適，及時就醫(yī)（可進行血液檢測）。盡量避免食用未經(jīng)標準化處理的奶產(chǎn)品。
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2025年第28周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。據(jù)通報，不合格廚房勺子銷至了波蘭、斯洛伐克和西班牙。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中獸藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。
