根據(jù)抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和保健食品等9類食品809批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品784批次、不合格樣品25批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬V州市番禺區(qū)大石潮正鮮餐飲店使用的飯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘV州市番禺區(qū)德源茶居餐飲店使用的豆?jié){碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈV州鑫鑫魚(yú)粉飲食服務(wù)館使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）東莞市石碣贛湘人家木桶飯店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)港粵香美食店使用的腸粉碟，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┨詫毦W(wǎng)啟艦健樂(lè)店（經(jīng)營(yíng)者為中山市啟艦醫(yī)藥有限公司）在淘寶（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱濮陽(yáng)市念生堂阿膠生物有限公司委托東阿濟(jì)壽堂阿膠有限公司生產(chǎn)的念生堂牌阿膠片，霉菌和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）普寧市流沙光旭食品店（個(gè)體工商戶）銷售的鱸魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┥穷^易初蓮花連鎖超市有限公司天山路分公司銷售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┡罱瓍^(qū)菜元素果蔬店銷售的番木瓜，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┥俏彩行爬麖V場(chǎng)貿(mào)易有限公司濱海店銷售的蔥（大蔥），噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┲猩绞悬S圃鎮(zhèn)周姐農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的食莢豌豆，烯酰嗎啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┥穷^市澄海區(qū)南龍紡織有限公司銷售的橙，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┤R美百貨零售（潮州市潮安區(qū)）超市（個(gè)人獨(dú)資）銷售的食莢豌豆（荷蘭豆），吡唑醚菌酯和多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）新興縣東成鎮(zhèn)加潤(rùn)食品店銷售的標(biāo)稱汕頭市果然食品有限公司生產(chǎn)的桂花李（涼果類），莧菜紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ╆懾S市幸福城商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱汕頭市金平區(qū)舒口食品廠生產(chǎn)的蜂蜜黃皮（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)濤古食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱普寧市里湖新味食品廠生產(chǎn)的九制橄欖（水果制品），喹啉黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┱貞c市端州區(qū)泉泉貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱新興縣嘉隆食品廠生產(chǎn)的甘草黃皮（雞心黃皮），檸檬黃和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、其他指標(biāo)問(wèn)題
（一）佛山市競(jìng)輝優(yōu)選超市有限公司銷售的標(biāo)稱吳川市梅源酒廠生產(chǎn)的紅高粱酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
（二）中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預(yù)包裝食品店銷售的標(biāo)稱廣東星期八食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的魚(yú)皮花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ〇|莞市東城味居餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模〇|莞市高埗珍珍飲食店使用的碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┓鹕绞腥畢^(qū)潮客多餐飲店使用的方碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┓鹕绞腥畢^(qū)虹霖快餐店（個(gè)體工商戶）使用的大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┲猩绞悬S圃鎮(zhèn)妙嵐飲食店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）中山市申昌貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱北京蜂道館生物技術(shù)有限公司委托安徽濟(jì)生元藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的真善道牌蜂膠苦瓜軟膠囊，吡啶甲酸鉻不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
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附件1-17.zip
附件1-17.zip 1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.保健食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年7月7日
