巴克夏豬生產(chǎn)性能及肉質(zhì)品鑒研討會在山東畜禽未來種業(yè)國際交流中心召開
日期:2025-07-02 來源:山東省農(nóng)業(yè)科學院
6月26日，為深入交流美系巴克夏原種豬的生產(chǎn)與
肉品質(zhì)性能，探討巴克夏豬的選育及推廣應用方案，山東省農(nóng)業(yè)科學院
畜牧獸醫(yī)研究所與山東農(nóng)科種業(yè)科技有限公司聯(lián)合主辦的巴克夏豬生產(chǎn)性能及肉質(zhì)品鑒
研討會在濟南市鋼城區(qū)召開。
山東省農(nóng)業(yè)科學院黨委委員、副院長、山東省生豬產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家吳家強，濟南市鋼城區(qū)委常委、副區(qū)長張合峰，省畜牧總站站長孔雷，濟南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種業(yè)處副處長季自平、畜牧處副處長褚艷麗等領導出席本次研討會。
本次研討會邀請張勤教授、劉劍鋒教授、黃瑞華教授、殷宗俊教授、曾勇慶教授、武英研究員、張淑二正高級畜牧師和于光輝教授8位省內(nèi)外豬業(yè)領域?qū)＜覅笇А?/div>
會上，吳家強對與會領導和專家表達了歡迎，強調(diào)了此次研討會召開的重要意義，并介紹了巴克夏原種豬繁育基地的建設、引種及種豬繁育情況。山東省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所豬遺傳育種與飼養(yǎng)管理創(chuàng)新團隊的王繼英研究員和趙雪艷副研究員分別作了題為“美系巴克夏豬種質(zhì)特性及在優(yōu)質(zhì)肉豬開發(fā)中作用”和“美系巴克夏原種豬引進及性能測定報告”的學術報告。與會領導及專家對場區(qū)的硬件設施以及育種科研團隊給予高度肯定，展望了巴克夏種豬育種前景，針對巴克夏群體的后續(xù)遺傳改良、生物安全防控和品牌建設等工作提出建設性意見。
在肉質(zhì)品鑒活動現(xiàn)場，專家組對巴克夏豬的胴體與肉質(zhì)給予高度評價。（撰稿：王繼英 核稿：劉桂芬）
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