該部認為，要實現(xiàn)這一目標，必須積極推進新市場開拓，調整出口計劃，重點瞄準中東（如阿聯(lián)酋、沙特阿拉伯）等需求大但市場份額仍低的潛力市場。

 

　　近年來，越南對歐盟的腰果出口保持良好增長勢頭，成為繼美國和中國之后的第三大出口市場。但進入歐盟市場的挑戰(zhàn)在于該地區(qū)對可持續(xù)生產的嚴格要求，如禁止農藥殘留、不得因腰果種植而破壞森林等。然而，近年來全球消費者對堅果和谷物類加工食品的偏好顯著增加，有望提高這類產品的市場份額，從而部分彌補對美出口的下降。

 

　　腰果行業(yè)的一個亮點是原料價格呈下降趨勢，從每噸1450美元降至1350美元，為企業(yè)采購原材料加工、尤其是在年底節(jié)假日前的生產備貨提供了有利條件。然而，由于部分企業(yè)此前簽訂合同時原料價格較高，仍面臨成本壓力。盡管如此，腰果消費需求通常在下半年大幅上升，為市場帶來回暖希望。

 

　　越南腰果協(xié)會預測，2022至2027年間，全球腰果市場年均增長率為4.6%。隨著全球健康零食趨勢持續(xù)升溫，消費者越來越青睞營養(yǎng)豐富、健康有益的堅果產品，因此腰果消費需求預計將持續(xù)增長，為越南腰果行業(yè)帶來突破性機遇。

 

　　據農業(yè)與環(huán)境部數(shù)據，2025年上半年越南共出口346800噸腰果，創(chuàng)匯23.6億美元，出口量同比下降2.7%，但出口額增長20.4%。增長主要得益于出口價格上漲，抵消了出口量下降的影響。

 

　　2024年，越南腰果出口量達73萬噸，出口額43.7億美元，同比增長20.2%，創(chuàng)下新高。作為全球最大的腰果仁出口國，越南正持續(xù)發(fā)揮深加工優(yōu)勢和食品安全標準優(yōu)勢，以滿足全球市場的嚴格要求。（完）