近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果類、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品、飲料等30類食品7236批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品7217批次，不合格樣品19批次。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┲貞c市豐都縣三合街道商業(yè)一路217號(hào)孫昌新加工自制的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）合川區(qū)鳳梧食品超市銷售的、標(biāo)稱重慶市領(lǐng)洲食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的香辣味雞翅尖（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲貞c宇盛潤(rùn)商業(yè)有限責(zé)任公司銷售的螺絲椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┤f(wàn)州區(qū)民優(yōu)食品店銷售的、標(biāo)稱宜賓沁洋食品有限公司生產(chǎn)的麻辣香腸，誘惑紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┲貞c市大足區(qū)棠香街道八角廟農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)干貨區(qū)C03-1蔣盛玉銷售的老姜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┲貞c市銅梁區(qū)繭站食品有限公司生產(chǎn)的鴨肉串，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸?biāo)稱重慶上賓食品有限公司委托重慶巧譽(yù)食品有限公司生產(chǎn)的鮮爽脆筍（山椒味），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶巧譽(yù)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ò耍┲貞c市北碚區(qū)上海路150-216號(hào)第2層（朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)菜攤17A、17B號(hào)）王賢英銷售的芒果，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┲貞c市仙瑤食品廠生產(chǎn)的黃豆醬油，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ╇p橋經(jīng)開(kāi)區(qū)肖如全水果店銷售的獼猴桃，氯吡脲不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬|江縣老兵高梁酒店生產(chǎn)的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┓罟?jié)縣翁奎海鮮批發(fā)部銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。
（十三）江北區(qū)張幺幺餐飲餐館使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模┙眳^(qū)果超副食店銷售的海南香蕉特級(jí)，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ澹┲貞c二姐食品有限公司生產(chǎn)的白胡椒粉，其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶二姐食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十六）重慶市上升食品有限公司生產(chǎn)的鮮苕皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十七）重慶市開(kāi)州區(qū)叁和購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的辣椒（紅小米辣），噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ耍┦良易遄灾慰h徐興渝蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ牛┲貞c味志道餐飲餐廳使用的碗（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年6月30日
