根據(jù)抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、肉制品、水果制品、餐飲食品和食用農產品等6類食品1390批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1370批次、不合格樣品20批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┣暹h市清城區(qū)江記潮汕餐飲店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）清遠市清城區(qū)江記潮汕餐飲店銷售的白米飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
?。ㄈ〇|莞市望牛墩福味佳飲食店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農獸藥殘留問題
（一）佛山市高明區(qū)沈揚華海鮮檔銷售的泥猛魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┍焙O村（深圳）餐飲管理有限公司銷售的鱸魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┥钲谑屑t橋餐飲服務有限公司銷售的九節(jié)蝦，土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）清遠市清城區(qū)新城滿家歡百貨商場萬福國際廣場店銷售的食莢豌豆（荷蘭豆），多菌靈不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）揭陽市新美樂貿易有限公司銷售的香蕉（小米蕉），吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。╆柦咝聟^(qū)百匯豐百貨店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄆ撸┓鹕绞幸堳r市百貨有限公司三水商業(yè)城分公司銷售的甜椒（圓椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）新興縣東成鎮(zhèn)果仁匯食品銷售店（個體工商戶）銷售的標稱新興縣心思味食品廠生產的小香欖（涼果類），喹啉黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┓鹕绞卸U城區(qū)順一通食品批發(fā)商行銷售的標稱佛山市非凡食品有限公司生產的甘草欖，喹啉黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┲猩绞形鲄^(qū)萬澤輝食品商行銷售的標稱廣東匯牌農業(yè)科技有限公司生產的車厘子李果（蜜餞），莧菜紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、其他指標問題
?。ㄒ唬┎┝_縣長寧鎮(zhèn)洪巖餐館使用的菜碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）廣州南沙區(qū)探爐連鎖餐飲有限公司花城分店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）清遠市清城區(qū)石潭成記美食石磨腸粉使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模〇|莞市道滘夢琪餐飲店（個體工商戶）使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹〇|莞市道滘哲洋餐飲店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。〇|莞市道滘亞波飲食店使用的碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄆ撸┓鹕绞心虾^(qū)唐老八美食店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載： 
附件1-11.zip
附件1-11.zip 1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目
2.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
3.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
4.食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
5.糧食加工品監(jiān)督抽檢產品合格信息
6.調味品監(jiān)督抽檢產品合格信息
7.肉制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
8.水果制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
9.餐飲食品監(jiān)督抽檢產品合格信息
10.食用農產品監(jiān)督抽檢產品合格信息
11.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年6月11日
