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    食品資訊
    高蝦青素棉花新種質(zhì)創(chuàng)制
    日期:2025-06-17  來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所
      近日,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所作物代謝調(diào)控與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)聯(lián)合棉花研究所,成功在棉花中重構(gòu)蝦青素合成途徑,創(chuàng)制出富含高價(jià)值蝦青素的新種質(zhì)。相關(guān)研究成果發(fā)表在《植物生物技術(shù)(Plant Biotechnology Journal)》上。
     
      棉花是全球最重要的纖維作物,但長(zhǎng)期以來(lái)的研究主要集中于纖維本身,占植株生物量大部分的棉稈、棉籽等副產(chǎn)物開發(fā)不足,造成資源浪費(fèi)。挖掘棉副產(chǎn)品的高附加值潛力,成為提升棉花綜合價(jià)值的關(guān)鍵。
     
      研究團(tuán)隊(duì)引入萊茵衣藻的β-胡蘿卜素酮化酶和雨生紅球藻的β-胡蘿卜素羥化酶兩個(gè)關(guān)鍵外源基因,利用高效表達(dá)系統(tǒng),并精準(zhǔn)引導(dǎo)酶在質(zhì)體中的高效表達(dá),在現(xiàn)代棉花品種“中棉49”中成功合成蝦青素。獲得的轉(zhuǎn)基因棉花在葉片、莖稈、棉鈴甚至棉籽油中均積累橙紅色蝦青素,其中葉片含量最高達(dá)61.03毫克/千克(鮮重),與富含蝦青素的玉米籽粒相當(dāng),為天然蝦青素的供給開辟新途徑。
     
      該研究得到了國(guó)家重大科技專項(xiàng)、新疆維吾爾自治區(qū)科技重大專項(xiàng)等項(xiàng)目的支持。(通訊員 崔艷)
     
      原文鏈接:
     
      https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/pbi.70170
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