?。?)該標(biāo)準(zhǔn)適用于清真食品從原料驗(yàn)收、加工、包裝、標(biāo)簽的具體要求;
?。?)要求。食品原料不得包含:豬和狗成分;沒有按照伊斯蘭教的方法進(jìn)行屠宰的動(dòng)物、自然死亡的動(dòng)物;有利爪或鋒利牙齒的動(dòng)物等;水產(chǎn)品均為清真原料(有毒水產(chǎn)品除外);水和非酒精飲料均為清真食品;動(dòng)物清真屠宰的具體要求;清真食品加工設(shè)施及設(shè)備不得被非清真食品污染;清真食品與非清真食品在運(yùn)輸與存儲(chǔ)過程中須分開存放:
(3)清真食品包裝標(biāo)簽。產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)批號(hào)、制造商、進(jìn)口商和經(jīng)銷商的名稱和地址、最佳食用日期、原產(chǎn)國(guó)、存儲(chǔ)說(shuō)明、清真認(rèn)證標(biāo)志等。
更多詳情參見:https://www.acfs.go.th/standard/draft,https://drive.google.com/drive/folders/1p26f4_Kx0azFB9-XOF0s5QCy7gb0ocPV?usp=sharing