凍干粉改善胃痛、羊胎盤(pán)膠囊是“抗衰老最好的產(chǎn)品”、蜂膠液能治療感冒……近期，上海市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)查辦多起老年保健品消費(fèi)領(lǐng)域的違法案件，涉及虛假宣傳或虛假?gòu)V告等。6月11日，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)警示，提醒老年消費(fèi)者勿輕信路邊掃碼領(lǐng)雞蛋等小禮品、聽(tīng)課搶紅包等活動(dòng)，嚴(yán)防被拉入需密碼進(jìn)入的違法銷(xiāo)售直播間或微信群；保健食品需認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)及批準(zhǔn)文號(hào)。
官方回應(yīng)游客喝胡辣湯時(shí)吃出煙頭
6月11日，有網(wǎng)民發(fā)帖稱(chēng)其到鄭州旅游，在品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗澈睖珪r(shí)，不料竟吃出煙頭。作為消費(fèi)者，她認(rèn)為煙頭是別人抽過(guò)的，卻出現(xiàn)在了食物中，讓人感到惡心，接下來(lái)將考慮去醫(yī)院檢查，同時(shí)也對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況感到擔(dān)憂(yōu)，于是撥打了12315和12345等熱線(xiàn)進(jìn)行反映，希望相關(guān)部門(mén)能介入處置。對(duì)此，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)回應(yīng)稱(chēng)，接到投訴后，及時(shí)趕到了現(xiàn)場(chǎng)，向店主了解情況，并對(duì)店內(nèi)外衛(wèi)生環(huán)境以及進(jìn)貨記錄臺(tái)賬等進(jìn)行檢查，同時(shí)讓店家提供監(jiān)控視頻。目前，已約談店主，讓其暫時(shí)停業(yè)，對(duì)店內(nèi)外衛(wèi)生自查自檢，接下來(lái)將繼續(xù)與當(dāng)事人聯(lián)系，核實(shí)情況，進(jìn)一步展開(kāi)調(diào)查。
市場(chǎng)監(jiān)管總局食品審評(píng)中心6月11日公示3款擬優(yōu)先審評(píng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，包括愛(ài)之尊氨基酸代謝障礙配方、愛(ài)胰瑞苯丙酮尿癥氨基酸組件配方，均為罕見(jiàn)病類(lèi)。
6月11日，據(jù)工業(yè)和信息化部網(wǎng)站消息，工業(yè)和信息化部辦公廳、國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展生物制造中試能力建設(shè)平臺(tái)培育工作的通知》提到，培育食品及添加劑、生物制藥、化妝品、化工、能源、酶制劑等重點(diǎn)產(chǎn)品領(lǐng)域的中試平臺(tái)。到2027年，力爭(zhēng)培育中試能力建設(shè)平臺(tái)20個(gè)以上，服務(wù)企業(yè)數(shù)量超過(guò)200家，孵化產(chǎn)品400個(gè)以上，有力支撐創(chuàng)新成果的“小試驗(yàn)證—中試擴(kuò)大—產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”。
暗訪餐具消毒企業(yè)清洗水池臟如泥漿
近日，南京多家餐館反映，使用的安徽省來(lái)安縣永信餐具消毒公司的消毒餐具頻繁出現(xiàn)油漬、頭發(fā)甚至蟲(chóng)子，并且包裝日期模糊、破洞，引起食客投訴。記者走訪這家公司發(fā)現(xiàn)，工廠清洗的水池內(nèi)油污垃圾堆積如泥漿，工人自己都直言受不了。此外，工人直接向水池傾倒洗滌劑，未按比例溶解；包裝車(chē)間內(nèi)餐具上蒼蠅亂飛，工人不戴口罩手套作業(yè)，也未設(shè)置實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。記者取樣多套包裝密封完好的餐具，經(jīng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)顯示，5月16日批次餐具檢出大腸菌群和陰離子合成洗滌劑，21日批次洗滌劑殘留達(dá)1.12mg/100cm2，均不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
科學(xué)辟謠：標(biāo)注0反式脂肪酸食品不一定更健康
據(jù)報(bào)道，反式脂肪酸的確會(huì)增加動(dòng)脈硬化和心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，減少反式脂肪酸的攝入，對(duì)健康有益。但這不代表標(biāo)注“0 反式脂肪酸”的食品更健康。根據(jù)我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2025）規(guī)定：如果配料中使用了氫化或部分氫化油脂，就需要在營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)注反式脂肪酸的含量。當(dāng)食品中反式脂肪酸含量 ≤ 0.3g/100g（固體）或100ml（液體）時(shí)，可標(biāo)注為“ 0 反式脂肪酸”。換句話(huà)說(shuō)，如果你吃的食物標(biāo)簽中標(biāo)注了“ 0 反式脂肪酸”，并不代表完全不含反式脂肪酸。但如果沒(méi)有標(biāo)注反式脂肪酸含量，反而說(shuō)明它沒(méi)有用氫化油原料，也就是完全未添加反式脂肪酸。
2025年6月10日，臺(tái)灣食藥署發(fā)布邊境查驗(yàn)不合格食品名單顯示，泰國(guó)一批次黑木耳檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)。通報(bào)顯示，泰國(guó)制造廠或出口商名稱(chēng)為YOKTONG CO., LTD，臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)口商為會(huì)成農(nóng)產(chǎn)有限公司。據(jù)了解，該批次黑木耳檢出殘留農(nóng)藥畢芬寧0.14 ppm。依據(jù)「農(nóng)藥殘留容許量標(biāo)準(zhǔn)」，農(nóng)藥畢芬寧定量極限為0.05 ppm，本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第15條規(guī)定。不合格產(chǎn)品共計(jì)2,280.00 公斤，均被退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。食品伙伴網(wǎng)提醒國(guó)內(nèi)進(jìn)口企業(yè)密切關(guān)注相應(yīng)信息，避免進(jìn)口不合格產(chǎn)品。
