近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果類、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等30類食品1890批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1884批次，不合格樣品6批次?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┲貞c市涪陵區(qū)步陽(yáng)路12號(hào)步陽(yáng)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)張小琴銷售的去皮水泡土豆，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）璧山區(qū)口水包早餐店加工自制的包子，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲貞c市墊江縣桂陽(yáng)街道長(zhǎng)安大道西段1號(hào)中農(nóng)聯(lián)渝東國(guó)際農(nóng)貿(mào)城19幢20號(hào)商鋪何維榮銷售的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┲貞c市選旺食品有限公司生產(chǎn)的“土”牌野山椒土雞爪，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市選旺食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄎ澹┲貞c市渝派農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的【扁擔(dān)老頭】牌山里豆干（雞汁味），其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（六）重慶市長(zhǎng)壽區(qū)晏家街道晏長(zhǎng)路18號(hào)附7號(hào)李建文銷售的尖椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年6月4日
